Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Égoutter les pâtes de konjac, les rincer abondamment à l'eau claire et les cuire à l'eau bouillante pendant 4-5 minutes. Bien les égoutter après cuisson.
Pendant ce temps, dans un bol, tamiser la gomme de tara sur le lait écrémé et mélanger au fouet à main pendant une minute, jusqu'à léger épaississement.
Faire griller les allumettes de bacon (ou allumettes de jambon fumé) dans une poêle antiadhésive à feu vif, puis baisser le feu et ajouter le mélange lait/tara. Faire épaissir à feu doux et ajouter le fromage de chèvre. Ajouter les pâtes de konjac bien égouttées et laisser sur le feu pendant encore quelques minutes pour les réchauffer et faire éventuellement évaporer l'eau restante des pâtes. Ajouter le basilic ciselé en toute fin de cuisson, et servir bien chaud.
En PL, on pourra ajouter en fin de cuisson des cubes de courgettes précuits.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 78 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 08/05/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
-
Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_sexie_ou_on_papote_et_popo(...)
(Posté le 06/05/2013 à 21:38)
-
@ Alexandra (facebook) : tu peux remplacer par de la gomme de guar (sans toléré
, de la maïzéna ou arrow-root (tolérés). Dans les deux derniers cas, la sauce n'épaissira qu'à la chaleur, pas lors du mélange à froid.
- 
-
Un vrai régal pour un jour pp ! Et la petite touche de basilic frais qui donne un vrai + à la recette, merci 
- -
très bon ! merci pour toutes ces bonnes recettes .
- -
j'adore, une de mes préférées !!! j'ai remplacé la gomme de guar par de l'agar agar, c'était même très gout
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
