Je vais parcourir un bout de chemin avec vous Murielle

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Posté le 24/01/2012 à 23:20

http://pages.videotron.com/watkins/gardemanger.htm

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Posté le 24/01/2012 à 23:49

Non je ne connais pas

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Posté le 25/01/2012 à 01:17

Québec 19H16

J'ai mangé un oeuf a la coque

j'ai bue durand la journée plusieur tasses d'eau chaude avec lait écrémé

2 Verres de pepsis diéte

Bonne fin de soirée a tous

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Posté le 25/01/2012 à 12:32

Bonjour les filles

Il est présentement 6H30 du matin

Ma réglette approche du poids fixé

Je suis en PL période ou je prends toujours quelques livres même quand je suis les directives.

On verra bien demain.

A+

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Posté le 25/01/2012 à 14:34

Coucou Soosy

Merci je suis contente de m'approcher de mon but.

Toi aussi tu t'y approche bravo !

Je suis en PL et c'est toujours des surprises en Pl jmon poids reste sois stable ou il grimpe un peu

Je fais très attention a ce que je vais manger pendant ces deux jours car c'est bien plate de remonter

Je suis comme toi je perds je reprends mais je reprends moins que je perds

On va y arriver on lâche pas

Bisous

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Posté le 25/01/2012 à 14:52

Voici mon plat pour le dîner

La recette a été donnée hier

Quiche Lorraine (sans pâte)

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Posté le 25/01/2012 à 15:20

Pour vous montrer qu'une quiche sans fond de tarte

Se découpe très facilement et ne colle pas au fond du plat

Elle est vraiment délicieuse

Bye

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Posté le 25/01/2012 à 16:50

Comment utiliser l'Agar-Agar :

Voici ce que j'ai trouvé car je m'en sers bcp parce que ce sont des extraits d'algues marines et que j'habite très près de la mer.

INFORMATION NUTRITION :

L'agar-agar est obtenu à partir de plusieurs algues, notamment d'algues floridées telles que le gracilaria. Ces algues sèchées par le soleil et par le vent, sont soumises à ébullition et transformées par un processus physique ; elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces transparentes et entremêlées. L'agar-agar est alors réduit en poudre.

L'agar-agar, 100 % végétal, naturel, a un pouvoir gélifiant exceptionnel, bcp plus élevé que celui de la gélatine animale qu'il remplace avantageusement : 2 grammes dans un 1/4 de litre d'eau portée à ébullition donnent un gel très ferme. L'agar-agar a des caractéristiques nutritionnelles intéressantes en raison de son faible pouvoir calorique : 0,6 kcal/gramme, associé à un fort pouvoir de réplétion du à son effet de gonflement et de lest.

UTILISATION :

L'agar-agar est très pratique en cuisine : il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. Il vous permettra de donner la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits, de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d'épaissir vos confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l'eau gélifiée....

MODE D'EMPLOI :

Délayer la poudre dans un peu d'eau froide (base pour obtenir une texture agréales : un sachet de 4 g pour 1 litre).

Ajouter à votre préparation et bien mélanger. Porter à ébullition. Laisser refroidir.

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Posté le 25/01/2012 à 18:00

En PL aujourd'hui

Petit déjeuner 1 banane ( Je n'y ai pas droit mais temps pis)

Dîner 1 Pointe de Quiche sans croute

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