Le protifar et substitution?

dukanoror 197 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/05/2011 à 16:45 Bonjour, je ne sais où poster ce message, alors j'essaie ici aussi Voilà, je n'utilise pas de protifar dans mes recettes, et j'ai vu une recette qui me tente bien, mais voilà, il faut du protifar. Qui pourrait me dire, pour quoi cet ingrédient peut être "changer"? Je vous remercie d'avance

Elow75 2308 messages Proteinaute expert	Posté le 10/05/2011 à 16:55 maizena !
moipatou38 59 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/05/2011 à 16:56 bonjour le protifar peut être changer par de la maizena
nonoche53 107 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/05/2011 à 17:45 oui, c svt sa ms faut t'il garder le même dosage? il ne me semble pas?...
dukanoror 197 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/05/2011 à 21:12 merci pour les réponses, ha pas les même dosages? oupsss qui peut nous renseigner?
Elow75 2308 messages Proteinaute expert	Posté le 10/05/2011 à 21:13 je sais ke une dosette de protifar = 2.5 g. parfois je lis "30g de profitar (ou 30g de maizena)" donc...
dukanoror 197 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/05/2011 à 21:29 ok merci, et bien j'essaierai l'équivalence on verra, qui ne tente rien n'a rien lol, bonne soirée. Dis donc Elow, tu as une superbe courbe, tu perds rapidement, bonne continuation. Merci pour vos réponses, bonne continuation, et bon courage
Elow75 2308 messages Proteinaute expert	Posté le 10/05/2011 à 23:24 merci à toi aussi =)

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