Les gâteaux du mercredi ou d'anniversaire pour enfants

Posté le 16/03/2016 à 16:13

J'ai trouvé cette idée géniale, si vos enfants pratiquent des arts martiaux, pour un goûter ou la fête de fin d'année du club ! J'ai vu ça sur le blog c'est maman qui l'a fait.

http://petites-recettes-missvv.skyrock.com/3271950048-SABLES-JUDOKA-OU-KARA(...)

Posté le 26/03/2016 à 16:57

Deux

Posté le 26/03/2016 à 16:58

Posté le 09/05/2016 à 16:40

Non, ce n'est pas une pizza mais un gâteau qui fait son petit effet 

Très rapide et facile à faire !

J'ai utilisé du chocolat blanc râpé pour faire le fromage, des Dragibus noirs pour les olives, de la pâte d'amande blanche pour les champignons et rose pour les morceaux de jambon + du coulis de fruit rouge pour la sauce tomate.

http://petites-recettes-missvv.skyrock.com/3275079754-GATEAU-PIZZA-POUR-LES(...)

Posté le 18/05/2016 à 13:47

http://petites-recettes-missvv.skyrock.com/3275548820-LUNETTES-DE-ROMANS-PO(...)

Posté le 01/06/2016 à 10:56

http://petites-recettes-missvv.skyrock.com/3276452818-BRIOCHE-A-EFFEUILLER-(...)

J'adore !

Posté le 04/06/2016 à 19:30

hier c'était une brioche , il en reste 1/3

Posté le 05/06/2016 à 10:50

350 g de farine

175 ml de lait

1 c à c de sel

75 g de sucre

75 g de beurre

1 oeuf + 1 jaune pour la dorure

25 g de levure fraîche de boulanger

pépites de chocolat

faire fondre le beurre " en petits morceaux " dans le lait au micro onde 30 secondes ( si le beurre n'est pas tout fondu c'est pas grave

dans le pétrin du robot ) mettre dans l'ordre , le sel , la farine , le sucre , l’œuf , la levure , commencer à pétrir vitesse 1 , et rajouter le mélange lait / beurre ,

continuer le pétrissage à vitesse 2 ou 3 jusqu’à obtention du pâte lisse , rajouter 1 à 2 c à s de farine si nécéssaire ,

il faut que la pâte ne colle pas trop aux mains

laisser reposer 30 minutes dans le pétrin à température ( 20 à 25 ° ) couvrir le pétrin avec un torchon ( je met dans mon four si mon chauffage est éteint "" radiateur en fonte "" )

puis dégazer à la main sur le plan de travail fariné , ,il ne faut plus avoir une pâte collante , elle est souple et élastique , façonner des baguettes en ajoutant à ce moment là les pépites de chocolat

mettre à lever 1 h dans le four ( ou chaleur 20 à 25 ° )

puis dorer avec le jaune d’œuf mélanger dans un peu de lait , faire des grignes avec une lame de rasoir

cuire à 190 ° environ 30 à 35 minutes , prolonger la cuisson si nécéssaire

la graduation de mon four commence à 80 ° , j'ai mis le thermostat moins et j'ai introduit une sonde pour avoir un repère de température entre 20 et 30 ° , ça fonctionne et remplace les fours qui font étuve

la brioche est faite de la même façon , et mes enfants et petits enfants me la redemande sans arrêt , les baguettes sont faciles à emporter pour une sortie à l'extérieur

Posté le 15/06/2016 à 13:34

Atelier sympa à faire avec les petits

Posté le 29/08/2016 à 18:41

ma charlotte aux mûres

Posté le 29/08/2016 à 19:01

Trop belles, ils ont de la chance ta famille .

Posté le 15/09/2016 à 11:20

Des biscuits avec du pralin

Posté le 15/09/2016 à 14:09

oui, n'ayant pas réussi à faire du praliné, mon pralin est parti dans cette recette trouvée ici :

http://www.lesfoodies.com/lizzie/recette/biscuits-moelleux-croustillants-au-pralin