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Mixage, broyage, concassage sons

orelythomas 141 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/01/2011 à 08:26 Bonjour, Voilà je me demandais commen t vous faisiez pour mixer vos sons ? Parce le son d'avoine reste tres épais et en gateau la texture est pas terrible... Seulement, c'est trop fin quand meme pour que mon blinder arrive à les transformer en farine... Je me casse la tete pour trouver la solution mais pour l'instant je ne vois pas snas avoir de moulin à farine :(

mapy34 2068 messages Proteinaute expert	Posté le 26/01/2011 à 08:29 il existe différents sons d'avoine. tu as du très fin (au rayon bio)
argwen56 1893 messages Proteinaute confirmé	Posté le 26/01/2011 à 08:55 si tu as un vieux moulin a café, ca marche tres bien!! mais il est deconseillé de mixer les sons, ils perdent de leurs avantages, ils captent moins bien les graisses. maintenant, c'est sur que mixer, c'est plus facile a utiliser. bonne journée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur33705	Posté le 26/01/2011 à 09:21 Normalement, il ne faut pas mixer les sons mais les utiliser tels-quels pour une efficacité maximum. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Navis29 3570 messages Proteinaute expert	Posté le 26/01/2011 à 09:22 Comme dit argwen, l'efficacité des sons provient de leur forme. Si on les mixe, ils ne sont plus efficaces.
orelythomas 141 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/01/2011 à 10:54 Merci de vos réponses, Bon alors je me casse pas la tete je les mixerais plus mais c'est vrai que c'est plus sympa comme texture une fois en farine... Faut choisir : gout ou efficacité !
Utilisateur32511	Posté le 26/01/2011 à 11:06 ben mince alors! vous m'apprenez quelque chose les filles, j'ai toujours mixé mon son d'avoine , bon a partir d'aujourd'hui je l'utiliserai entier. Merci pour cette info ! bonne journée et bonne continuation surtout. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
mallory55100 15 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/01/2011 à 11:19 oui je confirme les jours où je l'ai mixé la balance affiché aucune perte de poids alors que sans les mixer je perds !! donc plus de mixage pour moi !!!

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