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pain allemand

mickey57 124 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/06/2013 à 08:17 je commence ma phase de conso. et me demande si le pain allemand (pumpernikel ou un truc comme ça) est autorisé ou non . Qui peux m'éclairer ? C'est une pain très humide et brun très foncé qui est vendu au rayon pré-emballé des supermarchés ou ne magasins bio. D'avance merci

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2013 à 14:05 Hello ! Oui c'est un type de pain complet. Attention dans mon paquet de 500 g il y a 7 tranches donc chacune fait plus de 70 g.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2013 à 14:05 compo
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2013 à 14:06 Pour info les valeurs pour du pain complet "normal" http://www.monmenu.fr/s/aliments/Pain-complet-2490381
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2013 à 14:06 Celui que j'ai mis en photo est aux céréales mais ya celui sans.
mickey57 124 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/06/2013 à 19:13 Merci Spicy. J'ai déjà lu beaucoup de tes intervention tu es vriment fortiche et super dynamique ; une vrai mère pour nous toutes ou presque ...! Comme je suis un peu perdue avec les pains je me permets 2 autres questions : j'avais aussi l'habitude de manger du pain de seigle assez foncé et des pains au levain c'est ok ausssi ? D'avance mric pour tes lumières ou celles de quiconque peut m'aider. Bonne soirée.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 06/06/2013 à 06:43 Hello et merci ! à ton service Il faut du pain complet c'est à dire qui contient des fibres du coup c'est : OK pour le pain de sègle : http://www.i-dietetique.com/composition-nutritionnelle/pain-de-seigle/25936.html pour le pain au levain il faut voir s'il est complet, regarde la composition s'il est fait avec de la farine complète c'est OK s'il y a ajout de son de blé comme il font souvent, ça peut aller puisque ce sont des fibres. Qualitativement il faut que tes pains soit complet (avec farine complète) le plus possible.
chrissette 4255 messages Proteinaute expert	Posté le 21/01/2014 à 19:19 je mange le pain plus haut et je pèse 50g...je le conserve au frigo, car il peut moisir.

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