Pain azyme "Petit épeautre"

poppyboo 474 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/10/2016 à 14:18 Bonjour, j'ai une petite question et un gros doute , j'ai trouvé en magasin bio du pain azyme "Petit épeautre" noté sur la boite 0% de sucre,sel,de matière grasse et de levure ajoutés avec en composition 100 % de farine complète et eau....Sur le site je vois que l' épeautre est autorisé mais pas le pain azyme ( en phase de croisière ) je suis perdue..... vous en pensez quoi ????

nelyne 1286 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/10/2016 à 16:21 bonjour oui c'est interdit 0% de sucre ajouté cela ne veut pas dire qu'il ne contient pas de sucre peut être tu pourras le consommer avec modération à partir de la conso car il contient de la farine complète et ce n'est pas autorisé en croisière si c'est celui ci https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&a(...) regarde en bas les ingrédients : il contient beaucoup de glucides donc vaut mieux pas y toucher pour le moment bye
poppyboo 474 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/10/2016 à 16:31 oui c'est celui là ! merci .
kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 05/10/2016 à 21:23 poppy, l'épeautre n'est pas autorisé. où as-tu vu qu'il l'est? c'est une céréale et comme toutes céréales, il contient majoritairement du glucide. Il ne te reste plus qu'à te rabattre sur les recettes de pain "dukan" http://www.proteinaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html en cas de doute, regarde ce lien. quand tu cliques sur le nom d'un aliment tu as des recettes et les infos nutritionnelles de l'aliment
poppyboo 474 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/10/2016 à 05:35 Bonjour Kulaa, je n'avais pas les yeux en face des trous simplement !!!! c'est son d'épeautre que j'avais vu !! merci pour les infos !!! je suis déjà au pain Dukan,c'etait pour varier .... Bonne journée.
nelyne 1286 messages Proteinaute dynamique	Posté le 06/10/2016 à 13:28 moi je pensais que le "petit epeautre" était autorisé à partir de la conso (comme féculent)... d'ailleurs il y a quelques recettes en contenant c'est pourquoi je précisais dans mon message "en consommer avec modération" maintenant j'ai un doute .. BYE
kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 06/10/2016 à 16:40 Oui en conso ,au même titre que le serait un autre feculent (riz, pâtes. .etc) mais ne me demande pas les quantités, comme le couscous je suppose.
nelyne 1286 messages Proteinaute dynamique	Posté le 06/10/2016 à 17:12 ok ok mais du coup tu penses que son pain azyme qui contient farine complète et petit epautre serait consommable en conso ?? Difficile de s'y retrouver pffffffffffff vaut mieux laisser ce pain aux autres (non Dukan ..) Bye

kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 06/10/2016 à 21:16 Hum, la liste des aliments de dukan n'autorise le pain azyme qu'en stab, et pour cause, le pain complet "normal fait ;230 cal, 50 glucides, 1,2 de lipides aux 100 gr Le pain azyme lui, frôle les 300 de cal et 80 de glucides, je crois comme toi qu'il vaut mieux le laisser de côté

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