Peur de craquer aprés 4 jours d'attaque

Posté le 09/07/2011 à 20:22

Bonjour les filles

Finalement ce topic au titre alarmant est plutôt paisible 

Audrey, ne cherche pas trop pour tes 300g, les règles et le saumon fumé (pour moi, c'est radical le saumon fumé à cause du sel).

Lunastigmate, tout n'a pas tout repris, tu as réagi avant les 107kg c'est déjà ça que tu n'as pas à re-perdre. Je suppose que tu as tiré des leçons de tes erreurs qui t'ont fait reprendre du poids et tu éviteras de les renouveler.

Les pulsions sucrées, vous l'avez remarqué, se font oublier, il suffit de trouver les recettes qui permettent d'assouvir ce genre de besoin et avoir toujours un anti-craquage prêt à mettre sous la dent.

Je vous souhaite à toutes une bonne croisière et de garder votre motivation.

Posté le 10/07/2011 à 10:57

Qu'est-ce qui est le plus dur entre résister face à une friandise ou trainer du poids surperflu et tout ce qui va avec (regard des autres, image de soi, difficulté à bouger, problèmes d'articulations, essoufflement) ?

Reste motivée Lunastigmate 

Posté le 10/07/2011 à 18:52

Se jeter sur la nourriture est une maladie et il faut parfois de l'aide.

La première fois que j'ai suivi ce régime (j'ai arrêté car j'avais une activité physique telle que je n'en ressentais pas le besoin sauf qu'une fois cette activité arrêtée... bing !) c'est après d'autres qui ont mal tourné : perte, fatigue, craquage et rebond++

J'étais obsédée par manger du chocolat aux amandes et finissais par aller en acheter une tablette et mangeais un carré, une barre et fatalement la tablette en me disant que de toute façon la cétose était cassée et que je n'en re-mangerai pas de si tôt. Excuse à la c*n ! Idem avec les viennoiseries au boulot.

Avec Dukan, j'ai je ne suis pas allée loin avec une alternance 5PP/5PL mais 1PP/1PL m'a réconciliée avec la nourriture. Aujourd'hui, si je suis obsédée par de la nourriture, ça sera des crevettes ou des asperges comme il y a peu et ce sont des fantasmes qui peuvent s'assouvir sans risque 

Il parait que le rythme n'a pas d'incidence sur la perte et le Dr Dukan recommande de plus en plus 1PP/1PL. J'avoue que c'est ce qu'il y a de mieux vis à vis de l'apport régulier de fibres, vitamines et sels minéraux. En plus, je trouve que ça évite la monotonie.

Comme j'ai peu de poids à perdre, j'ai bien entendu choisi 1PP/1PL et je n'en souffre pas. Je note mes menus sur un carnet à l'avance, en un mois c'est devenu une habitude.

Aujourd'hui c'est PL alors je me fais plaisir un max 

C'est à toi de voir ce qui te convient le mieux par rapport à ton vécu (raisons de ta reprise) et ton emploi du temps (plus facile de manger dehors quand on peut manger presque normalement 1 jour sur 2).

Posté le 10/07/2011 à 19:31

Salut Imen

A toi de voir, tu peux même changer en cours de route, tu perdras autant quelle que soit l'alternance à condition que tu ne fasses pas d'écart.

Posté le 11/07/2011 à 08:08

Tu as raison Lunastigmate, j'ai une vieille édition du livre (2002) où c'était 5PP/5PL le mieux adapté "au profil psychologique du gros" car plus difficile et 1PP/1PL pour une surcharge pondérale de moins de 10kg.

Sur la durée, si on perd mieux avec une alternance de 5 mais au moins la moitié des gens craquent en cours de route alors qu'il y a moins de craquage avec une alternance de 1, le résultat global de réussite est meilleur avec une alternance de 1.

C'est la réussite globale qui fait le succès du régime 

On dit qu'il faut environ 3 jours (surtout pour des personnes peu actives) pour mettre en place la cétose, donc faire 5 jour de PP semblait favoriser le maintient de cette cétose qui risquait d'être cassée en PL d'où une perte sensée être plus rapide.

10 ans après, le Dr Dukan a modifié son programme soit car l'hypothèse de départ sur la cétose était erronée soit le résultat global est identique pour une alternance qui nous convient.

De toute façon, avec le peu de glucides présents dans les légumes autorisés, la quantité absorbée est très faible surtout si on choisit bien.

Aujourd'hui c'est donc le jour J pour toi Lunastigmate, tu as choisi ce que tu allais manger comme légumes aujourd'hui et ton alternance ?

Posté le 11/07/2011 à 13:05

Il faut manger, sinon c'est un coup à bien stagner, déjà que ce que tu manges ne se stocke pas alors si c'est famine de chez famine...

Je suis en décalage avec toi, c'est PP pour moi aujourd'hui. Hier en dessert PL, je me suis fait une tarte à la rhubarbe, enfin presque, j'ai fait sans le fond de tarte (mais j'ai toujours préféré la garniture à la pâte pour ce dessert). Je me suis régalée 

Posté le 14/07/2011 à 13:19

La rhubarbe n'a que peu de goût et est acide, mais n'a rien à voir avec le céléri (dont j'ai horreur).

Tu peux la faire en compote, c'est ultra facile, en mettant de l'édulcorant après cuisson, tu peux aussi y ajouter un soupçon de cannelle si tu aimes ça.

Il y a aussi la tarte à la rhubarbe que j'aime beaucoup, mais comme je mange mes sons le matin, évite au possible les tolérés et que ce que je préfère c'est la garniture, je l'ai faite sans pâte. J'ai utilisé cette recette si ça te tente : http://www.proteinaute.com/recette_tarte_a_la_rhubarbe_sans_son-4737.html

Tu peux en trouver chez Picard, ce n'est pas cher, il faut juste la décongeler pour faire des plus petits morceaux pour une tarte (pas de décongélation nécessaire pour une compote).

Le problème si tu ne manges pas assez, c'est que ton corps brûle du muscle au lieu du gras. Le régime hyperprotéïné a pour but, entre autre, de protéger la masse musculaire, d'où la nécessité d'en manger au moins 1g par kilo que tu pèses.

Si tu as l'impression de stagner (ça m'est arrivé et c'est tout à fait normal), tu peux marcher un peu plus, ça ne peut de toute façon pas faire de mal.

Posté le 16/07/2011 à 11:10

Il faut se laisser du temps. Regarde ma courbe, il y a de quoi être verte de rage, je reviens au même poids qu'il y a 8 jours, mais bon, mon corps n'en fait qu'à sa tête, je continue sans écart et j'aurais bien le dessus.

C'est clair qu'avec peu de moyens ça n'aide pas vu que les protéines naturelles, hors les végétales (interdites puisque ce sont les féculents les plus riches en protéines - sauf le tofu) sont chères.

Je n'ai plus de problèmes financiers pour faire mes courses mais je continue à acheter en gros et congèle. Par exemple, chez les mousquetaires, j'achète le lot de 10 escalopes de poulet (1.4kg pour 11€) ou les cuisses de poulet avec le même conditionnement.

En revanche, pour le surimi, j'en mange très peu car ça a beau être autorisé il y a de l'amidon, mieux vaut éviter les marques de distributeurs, il y a bien plus de sucres dedans que dans les marques.

Pour les oeufs, j'achète des plaques de 30 oeufs dans les épiceries exotiques qui pullulent dans mon quartier à 2€30, je n'ai ainsi aucun scrupule à jeter des jaunes pour ne garder que les blancs.

Posté le 16/07/2011 à 17:36

Je n'ai jamais essayé la viande de grison mais je crois qu'il y en avait dans le ciabiata que je prenais à l'époque où mon poids ne me posait pas de problème.

Quand je vois le prix, ça me rebute, il faudra que j'essaie un de ces quatre, mais comme c'est salé et je joue à l'éponge en ce moment... Je suis sûre que roulé avec du carré frais aromatisé au chèvre ça doit être top.

En tout cas, 500g pour 6€ ça fait cadeau !

J'ai envie de manger des noix de pétoncle... mais je n'en trouve plus à bas prix, chez inter ils en avaient des pas cher à une époque, comme de la succandine (c'est de la saccarine comme l'hermesetas) à 2€69 et y a plus.

Les steaks hachés, je les trouve à 4€ les 4 chez inter ou franprix, c'est pas donné :S Je me demande s'il ne vaut pas mieux acheter un roti et en faire des portions mais comme je n'aime pas la viande saignante et la préfère hachée... je vais voir ça tiens. J'essaie de te trouver des tuyaux et ça me donne des idées.

Là, je viens d'aller faire le plein de tofu soyeux, ça m'a fait marcher une bonne heure (j'ai fait un détour pour avoir mes 60 min de marche), j'ai plus qu'à refaire un tour pour les oeufs et surtout descendre la poubelle qui me rappelle que j'ai mangé des crevettes hier !

Posté le 17/07/2011 à 21:38

Je mixe le tofu soyeux et j'y ajoute arôme et édulcorant pour me faire des crèmes, ça me change du FB et du yahourt. Sinon, je l'utilise dans les pancakes au tofu soyeux (avec ou sans jambon dedans).

J'ai fait le plein parce que je n'en achète pas souvent (la dernière fois, ça doit bien faire un mois), j'en consomme une boîte de 400g par semaine.

Il n'y a pas de Auchan par chez moi et les prix varient d'une supérette à l'autre, je fais donc mes courses à droite à gauche, ça me fait marcher 

Les noix de pétoncles, c'est comme les saint jacques, en plus petit, en général c'est moins cher mais là, je ne vois rien en dessous de 23€ le kilo en surgelé :S

A ce prix, je préfère les acheter fraîches. Ils font pas mal de promos chez carrefour, j'irai voir mais c'est pas à côté de chez moi.

J'ai préparé de la courgette farcie pour demain au bureau  Je crois que j'ai vu un peu gros, y en aura pour 2 fois...

Posté le 18/07/2011 à 22:19

Hé bien, quelle affaire ce bout de viande de grison, tu dois jubiler 

Je ne dois pas avoir le goût assez développé pour faire la différence entre noix de st jacques et noix de pétoncle  J'aime les deux, sans modération.

Finalement, après avoir hésité ce matin, j'ai pris les 2 moitiés de courgette et je ne regrette pas, j'ai tout mangé, j'ai bossé 12h et là, j'ai un max les crocs. Il est long ce poisson à cuire...

Jolie perte, ça fait du bien quand ça descend après un palier. Je ne me réjouis pas trop pour moi car j'étais à 2kg de mon objectif et +1kg... perdu heureusement mais ma moyenne est en dessous d'un kilo par semaine.

Posté le 19/07/2011 à 22:15

Je bosse dans l'informatique. 12h c'est rien par rapport aux 8h-23h que je me faisais il y a peu, m'empêchant de cuisiner et me balader, pas de m'empâter ;o)

Quand un projet est mal géré, il y en a qui paie les pots cassés et c'est plus fort que moi, je ne peux pas partir sans avoir accompli ma tâche. Bon, hier, il fallait que je finisse un doc, c'était donc une obligation contractuelle.

Ma courbe est un véritable escalier, je garde le même poids 10j et je perds 1kg, mais je perds au final. Pas aussi vite que prévu sur la simulation du site du Dr Dukan, mais mes douleurs articulaires ne sont plus là. Reste la rétention d'eau et la mauvaise circulation du sang qui va avec, c'est moche en plus d'être douloureux.

Tu viens de te faire un beau palier d'une semaine, ça fait du bien quand ça redescend 

J'ai vu aussi une interview du Dr Dukan qui disait qu'il fallait attendre quelques jours pour valider son poids. C'est vrai que quand le mien chute, il remonte un peu le lendemain ou surlendemain.

Ce matin, je lis "55.9" je me dis "pas possible !", je me pèse avec mon sac à main, recommence (je crois qu'elle a un pb de mémoire ma balance) "55.9". Je vais à la selle après avoir bu un peu de café "56.5". Ok, je note 56.5, ça m'évitera toute déception demain 

De toute façon, en août, je pars 1 mois avec mon copain, pas moyen d'habiter ensemble c'est le seul moment dans l'année où on passe vraiment du temps ensemble et c'est apéro avant de dîner et régulièrement, dîner au restau avec les tickets restau que j'ai économisés.

Donc, si mon poids souhaité n'est pas atteint le 1er août, je passerai en conso en vacances. Pour l'apéro, j'ai acheté des arômes, j'ai testé "crème de whisky" dans un peu de lait, c'est intéressant 

A mon retour, j'aviserai si je continue en conso ou repars en croisière, au départ, je visais les 53.