"Se faire plaisir en stabilisation ... sans frustrations"

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Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:54 Le flan noisette peut être remplacé par vanille ! Suis même persuadée qu il est facultatif !

elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:54 caroline : mp et merci ! et oui j'ai monté les blancs ! sumo ne ns épargne plus rien (rires) mais j'ai préféré faire comme la recette et franchement j'adore la texture trempée ds mon bol (hi hi ) oui je l'ai fais avec carotte, j'ai mis bio flan vanille (que ça en ma possession) et pour coings j'ai mis citron, pas mal du tout ! d'ailleurs je vs mets une photo du cake carotte mais aux coings je pense que vs verrez la texture
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:54 Caro Faudrait effectivement tester le carotte cake Sans blancs montés ...
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 12:54 Bien le bonjour ! Le carrot cake fait parler de lui xD. Une grande question doit-on sentir le goût des carottes dedans ? Celles que j'avais mises étant assez insipides, je voulais savoir si, en mettant des meilleures, je sentirai le goût. Je n'avais que ça sous la main à ce moment-là, normalement j'ai des carottes des sables. @caro : j'ai mis le bioflan noisette que je suis allée acheter exprès. Cependant, je ne suis pas très sûre d'en avoir senti le goût xD. Mais ça doit jouer sur la texture, en revanche. J'ai fini mon dernier morceau d'OVNI ce matin. Je réfléchis pour demain matin... Du coup, l'Activia, je vais le goûter hors cheesecake, voir s'il a un goût spécial, et si c'est le cas j'en rachèterai exprès. Je suis en train de manger mon pot-au-feu, j'ai eu beau faire attention et trier, je viens de mordre dans un grain de poivre :'(.
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 12:55 @elrik : attendez-moi, j'arrive !
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:56 Elrik Je suis désolée de me mettre aux blancs montés; ça ne m arrange pas non plus !!! Mais je crois que pour les cakes pp sans farines ne pas monter les blancs n est pas possible d après mes essais infructueux ...
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:57 Ram'bo Suis pas persuadée que le goût des carottes sente pas contre j ai moins aimé avec les courgettes qui sont aussi insipides ... Histoire de texture ??
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 12:58 Ram Tu nous diras pour le activia ... Tjrs pas inspirée pour ta pizza ?

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:01 je pense que le flan joue ne serait ce qu'un chouilla sur la texture t'es pas d'ok Sumo ? ou alors rajouter une pincé d'agar a la place ? ram tu sens les carottes ou pas ? bon, ben du coup, je ferai avec blancs montés hiii petre vendredi soir ! @ram l'activia, de mémoire c du FB ... pas de gd différence niveau gout .. enfin pas flagrant .. engros comme marque auchan et calin .. tu vois .. pas de cotéreconnaissable style faisselle suis-je claireeeeeeee lol ? perso activia ou pas c la mm chose ! tu me rediras qd mm si tu l'achetes expres Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:02 sumo : je vais essayer sans blancs en neige (rires) vs comprenez pourquoi .... et le bio flan oui je pense que l'on peut le supprimer je vais essayer aussi sans ! rametelal : pour les carottes, celles sables meilleures ! les miennes viennent du Mont St Michel (un régal !) et avec la cannelle très bon assortiment ! enfin moi j'adore - ce goût sucré miam miam
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:03 des que vs testez vous nous dites .. merci Elrik bon app le s filles allez je m'y remets Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:05 je repasse une commande a la fée ce soir ya des trucs que je DOIS ABSOLUMENT prendre ? merci d'avance .. aromes ou autres ! de mémoire, je dirai que je n'ai plus vraiment d'aroems a tester mais c t on jamais si qqn m'en recommande un indispensable ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:07 sumo : aie aie ces blancs !!! si pas montés et recette petit dej raté my god !!!!!! journée fichue (rires) bon du coup je vais essayer sans bio flan seulement, cela ne gêne en rien la texture (déjà fait des cakes sans bio flan) mais carottes oui ! bien meilleur et plus goûté que courgette (pas de goût mais du volume !) rametal : le matin, je ne suis pas partageuse, on dirait un chiot avec son os (rires) et mr elrik idem !
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:11 caroline : avez-vous essayé orange confite ? J'ai bcp aimé et rapidement terminé - par contre j'avais pris pain d'épices, bof, bof tjs pas fini celui là
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:15 non pas essayé mais j'avais hesité la dernière fois car en effet vs noua l'aviez conseillé ! merci oui je confirme petit dej raté ca commence dejà mal .... la journée ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 13:16 @Sumo : je vais goûter une petite cuillerée de l'Activia, voir ce que je fais avec. Pour la pizza, je ne suis pas encore inspirée, je vais te dire pourquoi, c'est très simple. Généralement, les "bonnes" idées me viennent quand je n'y pense pas vers 1h du matin. Or, ça fait deux jours que j'éteins à minuit maximum ! Voilà le drame ! Je crois que mes balades, volontaires ou non, par ce temps me liquéfient xD. Enfin, c'est de la bonne fatigue. J'avoue aussi que je veux faire une deuxième version avant de poster. Je suis quand en PL d'ailleurs ? Mmm samedi soir, ça serait pas mal... @elrik : je retenterai avec des carottes des sables quand j'aurai fini le premier. C'est toujours ce que j'ai mais là j'avais dû parer au plus pressé et ils étaient à court, les vilains. Bon, ce ne sera pas du Mont Saint-Michel, en revanche xD. Je vais de toute manière être obligée d'aller faire un tour à Grand Frais rapidement même si je ne voulais pas... La viande, j'ai largement, mais moins les légumes. @caro : je vois tout à fait ce que tu veux dire pour le fromage blanc. J'avoue que je vois la différence entre le Calin et le Carrefour / Monoprix en terme d'onctuosité. Au goût, rien du tout. Je prends donc du Calin pour manger comme ça et les autres pour mettre dans les préparations. Prends de la gomme de tara si tu n'en as pas encore. Si tu aimes, j'ai adopté l'arôme noix, ressemblant à 100% et très parfumé. L'arôme pomme verte, un délice ! Vanille Mexique, j'ai déjà utilisé un tiers de la bouteille. Je ne sais pas ce que tu as en arômes, sinon je te dirais litchi, poire, fraise (THE indispensable, mais tu l'as certainement), emmental est pas mal aussi. Je te dis de mémoire. D'ailleurs, tu nous diras ce que tu as pris en fin de compte. Pomme verte, vanille et noix font partie de ma dernière commande.

rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 13:19 Le temps que je tape mon pavé, déjà trois messages mdr. @elrik : malgré vos versions XXL il n'en reste pas une petite miette pour moi xD ?
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 13:40 rametal : pas d'inquiétude !!! les petits dej j'en ai tjs d'avance, impossible de finir une journée sans savoir que le lendemain matin rien (rires) ns sommes 2 accros au petit dej et souvent petit dej sumo, et en riant je dis ns mangeons sumo !!! pour demain c'est le cake butter si vs voulez je pense me mettre à faire ces cake carotte avec ou sans blancs montés et sans bio flan, donc ..... mais plus avec coings, tt avalé ce matin pour le fromage blanc suis ok avec caroline - pour me faire plaisir, je prends de temps en temps de la faisselle, très très bon, je comprends mr speliah !!! tiens pomme verte, je ne connais pas
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 13:44 Pomme verte... Avec de la cannelle dans un moelleux sans complexes... Je vais inonder mon clavier de bave si ça continue ! J'ai un teste à faire assez rapidement pour une recette, je vous tiens au courant. J'ai eu une inspiration hier soir.
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 13:45 Arf, je viens de tilter, je ne peux pas le cake butter, il y a de la farine :'(. Bon, quand est-ce que vous dégagez, satanés derniers kilos ?! Je vais me fâcher !
rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 14/03/2013 à 13:55 Bon, je me remets à bosser après, au lieu de monologuer. @caro : je crois que je vais me faire un junior ce soir, avec de la levure sèche comme tu as écrit. Quand tu m'as dit la dernière fois "ça prend cinq minutes à faire", je suis allée voir la recette et je me suis dit, en la lisant "euh comment c'est possible ?". Je viens de la regarder à nouveau, je comprends pourquoi. Je ne sais pas, j'avais dû halluciner, croire qu'il fallait monter les blancs en neige ou je ne sais pas quoi... On va faire comme si on n'avait rien vu...
fajette 9644 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 15:49 CARO : moi j'ai fini l'arome lait concentré vite flash aussi ! trop bon on croirait qu'on mange à même le tube lol citron meringué aussi dans les cakes mais très fort alors attention au dosage je fais recommander aussi des shira j'en ai presque plus
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 17:18 fajette : connais pas l'arôme lait concentre mais me rappelle petite fille les tubes que j'avalais (rires) bon le cake carotte sans blanc neige, sans bio flanc, sans bop (mais comme d'hab pour moi !) est au four le 2ème idem mais avec blanc en neige attend son tour ... on pourra voir .... je vs ferai une photo demain pour texture et je goûterai que samedi matin
speliah 7215 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 17:57 Ré les petites framboises Elrik magnifique le moule tablette rends vraiment bien et on voit bien la couche de coing hihi Alors j ai regardé la recette du carot cake sauf qu il faut râper les carottes rires comment je vais faire ça j ai juste une râpé a zest je crois lol vous pensez que je peux plutôt mettre en version purée la carotte ?? Ici j ai fais une tablette ricotta ça faisait longtemps hummm déjà pris 2 parts pour le goûter rires

speliah 7215 messages Proteinaute expert	Posté le 14/03/2013 à 17:58 Ram tu vas avoir une liste de dingue de chose à faire en conso rires et oui farine