La cétose simplifiéE...

Posté le 15/02/2011 à 16:06

Bon, je lis régulièrement ici plein de toute sortes de n'importe quoi à propos de la cétose. J'ai trouvé cette définition très simple qui explique le phénomène et éclairera les lanternes de plusieurs, je le souhaite.

Ça va aussi probablement vous aider à craquer pour le gras au lieu du sucre. ))) Je blague.

La cétose est un état du métabolisme humain provoqué par les régimes faibles en glucides.

Cet état métabolique est caractérisé par la production de corps cétoniques par le foie et leur utilisation comme source d'énergie, à la place du glucose, par les principaux organes.

Les utilisateurs et les prescripteurs de ces régimes faibles en glucides prétendent que la méthode est plus efficaces que les traditionnelles diètes hypocaloriques en précisant que le poids perdu est beaucoup plus de la masse graisseuse (graisses) que de la masse maigre (muscles). Cette affirmation est basée sur le fait que les organes vont puiser l'énergie dont ils ont besoin parmi les corps cétoniques et que ces corps cétoniques sont synthétisés à partir d'acides gras, ils sont puisés dans la masse graisseuse, dans le tissu adipeux.

Dans certains cas, l'état de cétose peut provoquer celui, dangereux, d'acidocétose qui déséquilibre le pH sanguin. Cet état critique et dangereux ne se produit toutefois que chez les diabétiques.

Et voilà. C'est simple, clair et limpide. 

Posté le 15/02/2011 à 18:18

Merci Josée!!

C'est très clair ainsi!

Posté le 15/02/2011 à 18:44

Merci Josée

Posté le 15/02/2011 à 21:32

merci!!! je ne savais pas que c'était lié essentiellement au sucre; je pensais que cela était provoqué par le gras; je vais me coucher moins bête ce soir

Posté le 17/02/2011 à 00:03

Je remonte pour les nouvelles. Y'en a beaucoup ces temps ci. 

Posté le 18/02/2011 à 15:23

Dans un monde idéal Demetra, tu serais en cétose du deuxième jour d'attaque (le temps qu'elle s'installe) jusqu'au dernier de croisière. Et tu la casserais avec ton premier fruit, ou pain, ou pâtes.... 

Si tu consommes VRAIMENT QUE des PP en attaque (ce que plusieurs ne font pas), et VRAIMENT 2/3 protéines et 1/3 légumes en croisière, sans écart, ta cétose est bien installée et son efficacité varie en fonction de ce que tu absorbes comme molécules. Quand tu fais un écart, ce sont ces molécules (sucre, gras), qui sont alors utilisées en premier par ton organisme, cassant ainsi le processus de dégradation des protéines, et de ce fait, le brûlage des stocks de cellules de gras, car c'est plus facile pour ton organisme de puiser de l'énergie dans ton gras accumulé que dans les protéines. Mais encore plus facile de le puiser dans les gras et sucres que tu manges. C'est de la chimie tout ça. 

En résumé, le corps humain est une machine exceptionellement économe, il va toujours puiser sa source d'énergie là ou il est le plus facile pour lui de le faire, son dernier recours étant ses réserves de gras. Il va même brûler sa propre masse protéique (vos muscles) AVANT sa masse adipeuse (vos bourellets) si vous ne lui fournissez pas de l'extérieur suffisament de charbon. Ce qui explique l'absence de perte de poids chez celles qui ne mangent pas assez. ))))

C'est dommage que la plupart des articles que j'ai trouvés nécéssitent une bonne base en chimie, parce que c'est fascinant. Mais quand je dois relire la même chose 3-4 fois avant de le comprendre comme il faut, je me dis, trop barbant pour un forum. 

J'espère que c'est pas trop compliqué mon affaire. Plus facile oralement que par écrit pour moi. 

Posté le 18/02/2011 à 16:06

Vite comme ça, plus ton corps produit de corps cétoniques (qui utilisent les graisses pour leur dégradation), plus tu perds. Plus de protéines=plus de corps cétoniques=moins de masse adipeuse. Mais bon, c'est SI la cétose est installée. Sinon, dans les minutes suivant une absorption de sucre suffisante, ben tu es comme en basses calories (sans gras ni sucre).... mais à volonté. Ceci expliquant cela, c'est pour cette raison que les écarts sont désastreux avec ce régime, ils en bousillent le principe même. Parce que les basses calories à volonté, c'est en soit une incongruité. 

À moins de bouffer de la laitue et des haricots. 

Posté le 18/02/2011 à 20:35

C'est correct Demetra, assez ardu comme sujet, j'ai une excellente base en bio métabolique et je m'y retrouve pas toujours... Je me reprend, on se réessaie. 

Si la cétose est cassée par l'absorption de molécules de sucre ou de gras, on es d'accord pour affirmer que la cétose n'existe plus, donc le phénomène de brûlage de la masse adideuse par les corps cétoniques non plus. Entre le moment ou la cétose est cassée et ou elle se réinstalle, après un écart, le métabolisme n'est plus en cétose, donc, si tu manges à volonté, tu stagnes ou reprend un peu de poids. Il n'y a plus de cétose, alors, si il y a perte de poids pendant cette période après écart, c'est par déficit calorique (tu en as ingéré moins que tu en as dépensé que la perte s'est faite. C'est pour cette raison aussi que Mr Dudu préconise une journée PP après un écart, pour que la cétose puisse se réinstaller le plus rapidement possible. Et 3-4 écarts en 3-4 jours, c'est 3-4 jours de sagesse pour retrouver la cétose.

C'est mieux là??? Si tu voyais mes gestes, ça irait mieux. 

Posté le 18/02/2011 à 20:55

Ça me fait grand plaisir. Tu as raison, on es moins tentés de faire des conneries quand on comprend les conséquences. 

Et on accepte mieux les conséquences d'en avoir fait....

Be bye. 

Posté le 20/02/2011 à 20:35

Ça fait plaisir mimimi!!!

Posté le 21/02/2011 à 06:27

Pas vraiment non, Dr Dukan parlait de faire un seul jour PP, peu importe l'écart. Mais j'ai du mal à imaginer quelqu'un qui ferait des écarts 4-5 jours de suite...

Ça devrait demeurer exceptionnel un écart.

Posté le 21/02/2011 à 15:31

EJ34, la nature humaine est ainsi faite. On tend à la facilité et on veut tout avoir tout de suite sans mettre les efforts.

Aussi, il y a la part naturelle de botcheux, (un botcheux, c'est quelqu'un qui botche, qui travaille mal et tout croche) qui ne prennent pas le temps de bien comprendre ce régime et le font tout de travers. Je peux te dire à l'usage qu'ils ne trainent pas longtemps ici, ils se découragent parce que pas de résultats. 

Posté le 21/02/2011 à 16:11

Je suis Québécoise. 

Je ne crois pas que la personnalité d'un individu change radicalement parce qu'il a décidé de perdre du poids. Quand on es un soit tant peu perfectionniste ou rigide, on intègre et on es parfois même trop restrictifs inutilement. Quand on a un tempérament plus jean bon temps, on de donne du lousse sur la corde!

Il ne faut pas toutefois lancer la pierre. Celles qui ne le font pas sérieusement n'engagent qu'elles, dans la mesure qu'elles ont l'honneteté d'avouer leurs écarts et n'accuse pas le régime d'être inneficace.

Moi, je m'intéresse à celles qui veulent réussir, mais qui manquent d'informations concrètes pour se motiver et bien comprendre ce qui se passe dans leur corps. Compte tenu que l'intelligence est l'application de la connaissance, une fois qu'elles savent, ben ça leur appartient!!!