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Les Oeufs

Mabsp 133 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/08/2013 à 16:28 Bonjour à toutes et à tous, Je souhaiterais savoir ce que vous faites des jaunes d'oeufs. En effet, par rapport au cholestérol, il faut limiter la consomation des jaunes d'oeufs. Peut-on les congeler ? Histoire de les garder pour une omelette ou autre ... Merci d'avance pour vos réponses.

Max2lyon 227 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/08/2013 à 17:07 J utilise du blancs en poudre ou si je fais des œufs normaux je fais une crème anglaisés dudu la passé à la sorbetière et hummm
Cordy60 6688 messages Proteinaute expert	Posté le 13/08/2013 à 17:50 je mange absolument tous les jaunes, et je consomme bien tout confondu une vingtaine d'oeufs par semaine au moins. Rien à signaler côté cholestérol.
Flordemayo 3674 messages Proteinaute expert	Posté le 13/08/2013 à 22:03 Pas de souci, mange donc tes jaunes sans t'en soucier, ce n'est pas cela qui te donnera du cholestérol, loin de là !!! Si tu as des doutes lis cela : http://www.e-sante.fr/cholesterol-mauvaise-reputation-oeuf-est-pas-fondee/a(...) Et regarde ça : http://videos.doctissimo.fr/nutrition/famille-aliments/oeuf-aliment-primordial.html Et ensuite fait toi une bonne omelette avec pleins de jaunes pour fêter ça ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Petitchoux 172 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/08/2013 à 23:57 Merci flodemayo !!!! Je vais manger plus de jaunes d'oeufs !!!!!
Pixel22 221 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/08/2013 à 01:49 Les jaunes à limiter uniquement en cas de problèmes de cholestérol (fabriqué à 70% par l'organisme!!!). Sinon pas de souci
Mabsp 133 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/08/2013 à 10:43 Oh merci pour vos réponses. Je vais pouvoir regarder si je trouve des blancs en poudre et m'éclater à manger des jaunes !!
mickey57 124 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/08/2013 à 14:39 Je confirme et ajouterai : mon mari à des problèmes de cholestérol corrigés par traitement médicamenteux. Au début je faisais nos galettes dudu (il est aussi au régime) sans les jaunes et je me faisais des omelettes avec les jaunes mais j'ai lu et eu confirmation par une copine toubib que s'ils sont utilisés en cuisine ou cuits durs "no problem". Donc je fais maintenant mes galettes avec tout le bazar et il mange 1 œuf dur par jour et devinez ... sa dernière prise de sang était bien meilleure que les précédentes ... ok ce n'est pas cette orgie d'œufs qui en est la cause mais surtout sa perte de poids et la réorganisation de son alimentation mais je trouve tout de même cela interpelant ... Donc vive les œufs !

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