Mon Régime Dukan
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Faire pocher les pavés, 6-8 min dans une casserole d’eau bouillante. Réserver à part et garder le bouillon.
Couper le poivron en petits morceaux et faire revenir, 5mn dans une cocotte légèrement huilée. Puis ajouter l’oignon et l’ail émincés. Quand tout est translucide ajouter la pulpe de tomate, le double en bouillon (remplir deux fois la conserve), la courgette coupée en cube, le fumet de poisson et les herbes aromatiques. Assaisonner, couvrir et laisser mijoter 15-20 min en remuant de temps en temps et sur feu moyen.
Le temps de cuisson terminé et le poisson refroidi, déchirer en gros morceaux le cabillaud et le plonger dans la cocotte juste le temps de le réchauffer. Gouter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Y’a plus qu’à servir la soupe bien chaude.
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Soupe épicée de vermicelles de konjacs au blanc de poulet rôti |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 12/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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