Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La veille, faire dessaler la morue 24h en changeant l'eau régulièrement.
Le jour même, faites pocher la morue 15 minutes dans de l'eau avec un peu de thym et laurier. Pendant ce temps, mélangez les sons, le Protifar et la levure. Émincez très finement l'oignon, les cives et le piment. Ajoutez-les au mélange. Faites un puits et versez y l'eau petit à petit, tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte.
Ajoutez le jaune d'œuf. Si votre pâte est trop sèche rajoutez un peu d'eau. Préchauffez votre four à 200°. Battez le blanc en neige et incorporez-le le plus délicatement possible à la pâte. Si lapâte se délie un peu, ne vous inquiétez pas.
Enfin ajoutez la morue que vous aurez émiettée très finement. Goutez votre pâte et rectifiez en sel et en piment. A l'aide d'une petite cuillère, déposez un quinzaine de tas sur votre plaque de cuisson que vous aurez recouverte de papier sulfurisé et laisser cuire 15min à 200° puis 5/10min à 180°.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 06/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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le top merci
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Ils ont bien gonflé pendant la cuisson mais retombé en sortant du four, avec un petit goût caoutchouc, dommage!!
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Mais on mange pas doignon en pp ! Non ?
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mais si !!!! va voir sur "la liste des aliments"
voila ce qui est noté
"""Vous pouvez utiliser 1/2 oignon par jour en attaque""""
bye
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Bonjour je refais pour la 2eme fois ce régime mais avec l escalier merci pour cette recette délicieuse je suis une mamie la première fois il y a 3 ans j avais perdu 12 kgs en 2 mois et demi puis tout repris cette fois c est sérieux je vais le faire jusqu au bout on va voir ?
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