Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Coupez les blancs de poulet en 3 ou 4 dans la longueur pour détacher les aiguillettes.
Mélangez la sauce soja, l'eau, l'édulcorant, le jus de citron, l'ail haché. Laissez mariner les aiguillettes de poulet pendant une heure dans cette marinade, en retournant les morceaux de temps en temps.
Faites chauffer une poêle ou un wok anti-adhésif. Saisissez le poulet bien égoutté une minute de chaque coté pour dorer le poulet et emprisonner les sucs. Versez ensuite la marinade, en ayant pris soin de baisser le feu sous le wok. Faites cuire en remuant, pour que la marinade devienne sirupeuse, et que le poulet reste tendre. La cuisson doit être suffisamment courte pour garder le moelleux du poulet.
Diluez le maïzena dans l'eau, et versez le mélange dans le wok. La sauce va épaissir.
En quelques minute de cuisson supplémentaires, votre plat est prêt quand la sauce devient luisante.
Vous pouvez le décorer avec de la ciboulette hachée, et quelques tours de moulin à poivre.
La sauce est bien brillante, le goût vraiment dépaysant.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (162) de cette page
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Quelle recette!!!!!
Je connais les Proteinautes depuis 2011 et je ne connaissais pas cette magnifique recette!!!!
Excellentissime!!!
Même mon mari à aimé.Merci.
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Super bon, bravo pour cette recette, j'ai adoré.
Par contre, très salé tout de même, la prochaine fois, je mettrais moins de sauce soja, ça gâche un peu le goût.
Mais c'était super bon, mon mari aussi a adoré.
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super bon, refait ce soir encore une fois.
Par contre, il faut doser doucement le soja, car c'est très salé.
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Fais ce soir, c'est super bon . Bravo
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Mouais!! J ai pas aimé. Mais c'est vraiment la première recette que je n'ai pas aimé. C est pas grave!
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