Mon Régime Dukan
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Faire cuire le pavé de saumon (environ 2 min 30 au micro onde)
Disposez dans une assiette les tranches de truite roulée et les crevettes décortiquées puis ajouter le pavé de saumon
Mélanger le carré frais avec le fromage blanc, la ciboulette, le sel et le poivre (sert de sauce pour tremper les crevettes et/ou tartiner des morceaux de truite)
Quelques oeufs de saumon pour la déco (facultatif)
Peut être accompagné de légumes ou salade verte si journée PL
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 14/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Géniale cette recette ! Je viens de terminer mon assiette et je suis rassasiée !! par contre je n'ai mis que 7 crevettes, le pavé de saumon saisi à la poele sans matière grasse, pas de truite fumée mais 1/2 tranche de blanc de dinde et bien sur la super sauce carré frais fromage blanc + ail pour moi ! En résumé un vrai plat PP mais qui n'en a pas l'air !!!!! j'adore !!! merci
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excellente recette.
Merci sly33110.
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Miam le plein de poissons. P
ar contre j'ai un réel problème avec le saumon cuit au micro-ondes ! Sans matière grasse mis à la poêle c'est quand même plus savoureux ou simplement à la vapeur avec une touche d'aneth.
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@Hodryane Essaie donc de mettre ton saumon das un pyrex avec du jus de citron ou citron vert ou les deux, poivre sel, et le zest de ton citron. Un file d'huile d'olive si tu en as envie, mais c'est pas nécessaire sinon. Tu filmes et tu mets au micro-ondes 4-5 min selon l'épaisseur de ton pavé (tu peux replier les bouts fin sur eux mêmes pour avoir plus ou moin la même épaisseur partout). Je te garanti le délice et sans odeur de poisson dans ta cuisine. J'ajoute aussi parfois des crevettes dans la dernière minute de cuisson. Et pour les non-Dudu, tu fais du riz que tu arroses avec la sauce citron... ils en redemanderont...^^
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Bonjour
Je pense que je vais me régaler ce midi !
mais j?ai pas de pavé de saumon
je rajouterais quelques crevettes en plus et peut-être une tranche de truite fumée en plus
Merci pour la recette
Bonne journée
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