Mon Régime Dukan
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Lavez votre aubergine et coupez la en deux dans le sens de la longueur.
Mettez la dans un plat avec un doigt d'eau, couvrez et faite cuire au micro onde 6 à 8 minute.
Lorsque elle est cuite videz l'eau foncée du plat.
Faites cuire à la poêle l'escalope de dinde et la hacher grossièrement au mixeur.
Ajoutez l'oeuf, l'oignon mixé.
Dans un petit verre rempli de moitié d'eau mettre le cube et passer 30 seconde au micro onde.
Ajoutez le bouillon à la farce et mélangez.
Farcir les aubergine et mettez les au four 10 à 15 minutes
Pour une personne.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 18/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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trés bon, merci. par contre trop d'oignons pour moi, la prochaine fois j'en mettrai moins. J'ai ajouter quelques flocons du sons d'avoine sur l'aubergine farci pour que ca gratine un peu. En tout cas c'est rapide à faire et c'est une bonne recette pour quand on est en PL!
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Bonjour à Toutes et à Tous,
Franchement, moi qui ne suis pas fan des aubergines (pour une provençale..bravo !!) sauf en caviar mais c'est pas du tout svelte...lol !!, cette recette recette en plus rapide (micro ondes) est super bonne. Et je rajouterai même encore des aubergines juste natures cuites micro ondes en plus, moi qui adore les legumes..Les fibres n 'ont jamais fait grossir à condition de les manger nature en phase d'attaque ou PP. Bon courage les gourmands
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Je confirme, excellente recette!! merci!
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super recette
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excellent, je m'en refais régulièrement, là j'en ai préparé 3 d'avance que j'ai mises au congel, j'ai ajouté en plus quelques rondelles de courgettes coupées en morceaux et un carré frais ail & fines herbes ainsi qu'un peu de curry. J'aimais pas les aubergines mais maintenant je vois ce légume d'un autre oeil lol
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