Mon Régime Dukan
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Etalez sur l'assiette à servir 3 tranches de saumon, les unes à côtés des autre, de façon à ce qu'elles se chevauchent et ne forment plus qu'une seule grande tranche.
Dans un bol lélangez à la fourchette le carré frais, le fromage blanc, la ciboulette, le sel, le poivre, l'échalotte émincée ainsi que la dernière tranche de saumon et le surimi coupés en petits morceaux.
Déposez ce mélange en petit tas au coeur de votre grande tranche de saumon et repliez en les bords de façon à former une aumonière. Fixez là avec un brin de ciboulette noué, ou bien avec des pics en bois.
Dégustez frais.
Vous pouvez remplacer la ciboulette par de l'anneth et ajouter un filet de citron avant de servir. Vous pouvez également insérer de petites crevettes grises dans la préparation, un délice !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan Recette favorite de 1 447 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 06/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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C'est un vrai délice!!! merci pour cette recette originale!!!
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excellent je viens juste de la faire j'ai remplacer le carre frais nature par un a l'ail et fine herbe
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c'est bon mais je trouve que la farce qu'il y a a l'interieur est ecoeurante a refaire mais en divisant les ingredients je pense
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simple et bon.. Je valide! merci^^
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Tres bon,merci pour la recette! Je fais cette entrée très souvent, rapide, facile et pas cher! Un vrai délice
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