Mon Régime Dukan
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Mettez la gélatine à ramollir dans l'eau froide.
Montez les blancs d'oeuf en neige très ferme.
Fouettez le fromage blanc ou la faisselle pour l'aérer. Ajoutez l'arôme de vanille et l'édulcorant.
Faites chauffer le lait, et faites y dissoudre la gélatine (elle doit disparaitre).
Rapidement (avant que la gélatine ne prenne), incorporez les blancs d'oeufs et la gélatine à la préparation de fromage blanc.
Dressez, et réserver au frais une nuit entière.
Cette recette peut se décliner à l'infini avec tous vos arômes sucrés.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bonjour.
Peut-on utiliser du sirop d'agave ou d'érable à la place de l'édulcorant?
Merci
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Non, il faut des édulcorants, pas de sucre même naturel
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Bonsoir.
Pourquoi faut il utilisé du édulcorant on est obligé d'en mettre .Merci
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L'édulcorant apporte un goût sucré à la préparation. Si tu n'en veux pas, tu peux tenter sans, mais je ne garantis pas que ce soit un dessert alors.
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Tout simplement extra, j'ai juste rajouté un blanc d'?uf, cela était très aérien. J'adore la vanille donc la prochaine fois je le ferai avec du fromage blanc à la vanille sans rajouter ni arôme ni sucre.
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