Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préparation du biscuit:
Préchauffer le four à 160-180 - th6
Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs avec l'aspartam et l'arome jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter la Maïzena et la levure. Battre les blancs en neige et les incorporer. Verser dans un moule à manqué de 22 à 24 cm tapissé de papier cuisson. Faire cuire 35mn au four. Démouler chaud et laisser refroidir.
Préparation du bavarois:
Mettre la gélatine pendant 5mn dans de l'eau froide. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Faire chauffer 3 cuillers à soupe d'eau sur feux doux. Mettre les feuilles de gelatine essorées dans l'eau chaude, mélanger pour le liquéfier. Fouetter le fromage blanc, ajouter les blancs montés en neige, ajouter la gélatine liquide (moi j'ai mis l'agar-agar aussi), fouetter encore 2 à 3mn. mettre l'arome et l'edulcorant selon gout. (moi j'ai mis 6 CS d'aspartam et 7 gouttes d'aromes). Mettre au frais. Environ 30mn après étaler la préparation sur le gateau et remettre au frais pour une nuit (moi j'ai mis au freezer 45mn)
Cela fait un gateau de 6 à 8 parts. je le fais en gateau d'anniversaire pour des non dudus et je peux vous dire que c'est un succès à chaque fois
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 107 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
- 
-
Recette déjà faite plusieurs fois, avec plusieurs arômes (hmmm), je l'adore !
Ma dernière tentative a été de remplacer la maizena par du protifar, et résultat impeccable !! Toujours aussi bon, et sans aucun toléré du coup !!
- -
merci tsitsile.
Kitel60, le dessin je le fais en déclacant un dessin sur une feuille plastisue. Je fais les contour au chocolat noir fondu et le remplissage avec un galssage (blanc d'oeuf avec sucreglace battu) + colorant). tu laisse secher entre 12 et 24h ensuite décolle délicatement et t'as plus qu'a poser sur le gateau
-
bonjour je souhaiterai savoir aussi car plus chouette avec une deco ,clémanza93 parle d'une feuille deplastisue sa s'achete ou? MERCI
-
Très bonne recette.
J'ai testé avec arôme poire, un délice !
- -
arnaud quand j' dis feuille plastique je parle d'une pochette pour feuille qui ont dans un classeur lol simplement
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
