Mon Régime Dukan
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Blinis
Mélanger la maïzena et la levure + bicarbonate de soude puis ajouter l'oeuf, bien battre le mélange pour éviter les grumeaux.
Ajouter le fromage blanc et corriger la consistance avec un peu de lait (le mélange doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe)
Verser dans une mini poêle à blinis et cuire comme une crêpe épaisse à feu moyen. Couvrir pour que le dessus du blinis cuise.
Sauce
Ecraser le jaune d'oeuf et ajouter les autres ingrédients.
Servir le Blinis chaud avec du saumon fumé et la sauce.
Une petite gourmandise Dudu rapide et idéale pour un déjeuner léger sur le pouce !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 627 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Testé et très bon, a refaire
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Testé à l'instant... Verdict : FAUX ! Cela ne ressemble pas du tout à des blinis ! C'est plutôt des mini omelettes... avec moins de gout :((((
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Testé ce week-end, c'est excellent et tellement moelleux (alors que les vrai blinis sont étouffe chrétiens). Je n'ai pas utilisé cette sauce mais simplement fromage blanc herbes et saumon par dessus.
Pour un apéro, j'ai fait des mini blinis avec un moule flexiplan. Tout le monde s'est régalé.
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Testé et approuvé ! Merci pour cette super recette ! Ca fait plaisir d'avoir qq chose pour manger avec du saumon fumé à l'apéro ! Génial, merci 1000 fois !
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Excellente recette!
On ne dirait pas qu'on est au régime quand on mange ces blinis au saumon fumé
A refaire!!
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