Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Couper la viande en fines lamelles dans le sens de la fibre. Moi j'ai pris 2 steaks de faux filet.
Eplucher l'oignon, l'ail, la poire.
Mettre tous les ingrédients sauf la viande et les graines de sésame dans un robot et mixer le tout pour obtenir une marinade.
Verser la marinade sur la viande.
Mettre un film et garder au frais pendant au moins 3 heures. Préparer la veille pour le lendemain est idéal.
Cuisson :
Séparer la viande de la marinade. Cuire et caraméliser la marinade dans une poêle pour enlever toute l'humididé et réserver.
Cuire les lamelles de viande dans un wok bien chaud ou une sauteuse avec un léger fond d'huile.
Remuer et faire sauter constament. Lorsque la viande est cuite, la mélanger à la pate de poire caramélisée et servir chaud.
Mettre des graines de sésame grillé dessus.
Pour 2 personnes.
Servir avec du riz complet.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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cela fait 2 fois que je fais le boeuf nashi et je le mange toujours avec grand plaisir - la première fois accompagné de blettes, la 2ème fois de riz complet comme conseillé par Spicy - le boeuf nashi se marrie mieux avec le riz - encore merci pour cette recette qui change de l'ordinaire !
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J?ai laissé cuire 5 minutes de plus et j?ai incorporé de l?arôme de rose, un délice. Biscuits croustillants.
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Bon, après cela n?a pas caramélisé comme je le voulais. Mais les saveurs sont bonnes.
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