Mon Régime Dukan
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Commencer par faire cuire les oeufs (je les ai voulu "mollets" pour cette recette, donc 6 minutes dans l'eau bouillante).
Dans une poêle à bords hauts ou un wok, faire revenir les oignons coupés très finement dans l'huile, avec l'aïl et les épices. Une fois dorés, ajouter le lait de coco. Baisser le feu.
Sur feu doux, ajouter la tomate mixée, le sucre et saler, poivrer à votre convenance. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Verser la sauce dans deux bols et ajouter les oeufs coupés en deux. Parsemer de coriandre ciselée et déguster brûlant....
La recette est pour deux personnes.
100 ml de lait de coco allégé correspondent à une dose de toléré.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Un seul mot : DELICIEUX
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C est vrai c est super bon j ai adoré par contre essaye de mixer une tomate pas cuite c est pas si simple loi
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Je reviens à la charge, c'est vraiment extraordinaire cette soupe !
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merci Val d'avoir partagé cette recette, et Lacairote pour l'avoir créée, on s'est régalés !
j'ai utilisé de la tomate pelée en boîte, et en fait j'ai tout mis tel quel, et tout mixé à la fin au blender.
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J?adoreee, moi j?a Mis une boîte de chaire de tomates et quelques morceaux flottaient avec les oignons et c?etait Très bien....merci, recette validée
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