Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites cuire 15 à 20 min la morue dans de l'eau non salée.
Faites cuire à la vapeur le chou fleur. Mixez l'ail avec le persil.
Ensuite, écrasez à la fourchette ou la cuillère en bois le chou fleur, jusquà l'obtention d'une purée, y adjoindre les condiments.
Emiettez la morue que vous ajoutez à la purée. Ecrasez, toujours avec la cuillère en bois en y ajoutant le lait tiède selon la consistance désirée. Vous devez obtenir un produit homogène qui se tient.
Mettez l'arôme olive et rectifiez le point de sel, si nécessaire. Placez dans un plat à four et laissez dorer 30 min four 200°.
Dégustez.
J'achète de la morue prête à cuisiner en surgelé. J'en trouve toujours à leclerc.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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merci tres bonne recette !
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Très bonne recette! Merci!
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Bonne recette, j'avais peur que le chou-fleur soit trop puissant pour la morue et en fait non ! Très bon ! Merci
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