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Recette Dukan Brioche à la fleur d'oranger

Régime Dukan (recette minceur) : Brioche à la fleur d'oranger #dukan https://www.proteinaute.com/recette-brioche-a-la-fleur-d-oranger-7873.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.

 

Montez les blancs en neige.

 

Battez les jaunes dans un saladier puis ajoutez le fromage blanc, la maïzena, la levure, l'édulcorant et la fleur d'oranger.

 

Mélangez délicatement les blancs en neige dans la préparation.

 

Remplissez un moule en silicone avec la pâte.

 

Enfournez dans le four froid pendant un quart d'heure à 200° puis 25 minutes à 150°.

 

En fin de cuisson, laissez la brioche refroidir dans le four pour qu'elle ne retombe pas.

Temps de préparation : 20 min. - Temps de cuisson : 40 min.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 13/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Utilisateur85243 sur Proteinaute

Utilisateur85243 - Vers la courbe - le 23/06/2012 à 07:42

sa a l'air très bon je testerai merci pour la recette

Avatar de myamds sur Proteinaute

myamds - Vers la courbe - le 13/08/2012 à 10:27

Pas mal, la texture est super, par contre l'arrière goût me dérange beaucoup, pour la prochaine fois j'essaierai de mettre beaucoup moins d'édulcorant je pense.

 

Mais c'est une très bonne base, merci

Avatar de papillon301010 sur Proteinaute

papillon301010 - Vers la courbe - le 08/12/2012 à 20:24

j'ai pas eu la meme texture, moi c t plutot aérien et non compact :s sinon le gout est au rdv

Avatar de maryo64 sur Proteinaute

maryo64 - Vers la courbe - le 08/09/2015 à 17:04

Elle est dans le four a voir

Avatar de Petitephouine sur Proteinaute

Petitephouine - Vers la courbe - le 28/05/2020 à 11:35

Pas mauvaise au goût mais toujours cet arrière goût qui pique... Merci pour la recette

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