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Recette Dukan Brioche au chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Brioche au chocolat #dukan https://www.proteinaute.com/recette-brioche-au-chocolat-5233.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixer ensemble le lait en poudre, le Cankao et la levure. Mélanger la poudre obtenue avec les 3 oeufs entiers jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter l'arôme de fleur d'oranger et mélanger de nouveau pour obtenir une pâte sans grumeaux (à la fourchette en "écrasant" contre la paroi du bol ça se fait facilement)

Verser le tout dans un moule à cake (le mien fait 25x9x6cm) garni de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 185°C, faire cuire pendant 15minutes. Tester au besoin en plantant la lame d'un couteau pointu.

Laissez bien refroidir avant de déguster, c'est meilleur.

Le goût du chocolat n'est pas hyper prononcé mais le goût désagréable du lait en poudre a complètement disparu !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/06/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de didichenadette sur Proteinaute

didichenadette - le 27/04/2016 à 09:04

cankao est un toléré?

Avatar de fanie37 sur Proteinaute

fanie37 - Vers la courbe - le 27/04/2016 à 12:41

oui

Avatar de didichenadette sur Proteinaute

didichenadette - le 28/04/2016 à 07:35

merci fanie37

Avatar de stavolta sur Proteinaute

stavolta - Vers la courbe - le 08/03/2017 à 15:48

'ai essayé sans cacao, avec des l'arômes 4 gouttes beurre fondu, 5 gouttes cacao et 15 gouttes chocolat noir intense.

je l'ai fait cuire au micro onde 4min30 à 750w dans un moule à cake en silicone, au debut j'ai crue qu'il allait déborder mais non.

je l'ai trouvé moins sec que cuit au four (ayant essayé comme sur la recette la première fois).

merci pour cette recette, je l'ai aussi fait avec l'arôme caramel, avec 15 gouttes , j'ai pas senti trop le goût, mais avec un verre de lait ou une crème anglaise, c'est parfait!!!

Avatar de Sanchez sur Proteinaute

Sanchez - le 02/03/2020 à 20:11

Bonjour combien de part avons-nous droit?

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