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Recette Dukan Cake à la viande

Régime Dukan (recette minceur) : Cake à la viande #dukan https://www.proteinaute.com/recette-cake-a-la-viande-280.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faites revenir la viande de boeuf hachée dans une poêle sans ajout de matière grasse, agrémentez-la des épices de votre choix pour relevez le goût du cake.

Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélangez les sons (moulus de préférence), les oeufs, la levure, le fromage blanc, le lait écrémé, les herbes et le poivre. Ajoutez la viande cuite et mélangez.

Versez cette préparation dans le moule à cake, enfournez et laissez cuire 35 min.

(Mon inspiration : la recette du cake aux deux saumons sur ce même site)

En PL, on peut ajouter du poivron grillé émincé.

Idéal pour emporter, si vous devez vous rendre quelque part où il ne serait pas possible de manger Dukan. Délicieux, et apprécié par tout le monde, régime ou pas !

 

Merci à Isa pour la jolie photo !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

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Recette Dukan proposée le 08/02/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de aureille1 sur Proteinaute

aureille1 - le 07/10/2011 à 16:50

Super bon, je suis ravie car j'ai reussi la recette!

Avatar de Caisy sur Proteinaute

Caisy - Vers la courbe - le 29/10/2011 à 20:57

Excellent. J'ai rajouté des oignons, mais la prochaine fois je ferais la viande hâchée au curry afin de donner plus de goût

Avatar de Utilisateur81528 sur Proteinaute

Utilisateur81528 - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 18:40

Bonne recette, je l'ai servie avec un petit coulis de tomates aux herbes. Merci pour ta recette.

Avatar de Dreey sur Proteinaute

Dreey - Vers la courbe - le 25/03/2012 à 15:27

J'adore cette recette, que j'ai épicé au paprika et piment. Et répartie dans des moules à muffin pour avoir 8 super mini cakes =D

Avatar de Utilisateur86647 sur Proteinaute

Utilisateur86647 - Vers la courbe - le 16/06/2012 à 21:29

Merci pour cette recette !

Je n'ai pas fait revenir la viande avant, mais des oignons, puis j'y ai mis 4 CS son d'avoine, 2 CS son de blé (à manger sur 2 jours en croisière du coup) et 3 CS de FB 0% pour remplacer le lait écrémé (que je n'avais pas), tout plein d'herbes de provence, du piment de cayenne, du curry et du paprika doux.... Bref, vous aurez compris que j'aime les épices ! ^^

Bien que l'aspect après cuisson ne m'inspirait pas tellement, à la 1ère "fourchettée" j'ai adoré ! tout le monde a voulu goûter chez moi, et tout le monde a aimé !

Merci bcp pour cette recette, que je referai en m'inspirant des bases

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