Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Avec une cuillère, essayer d'égoutter vous c.s de fromage blanc 0% au maximum lors de l'incorporation dans la recette.
Mélanger les oeufs, le fromage blanc 0%, le sel et la moutarde jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Incorporez la levure, puis la ciboulette, la maïzena, le surimi rapé, ensuite le gruyère rapé. Bien mélanger, en sorte que le surimi soit présent dans tous les niveau de la pâte, car il à tendance à remonter vers la surface.
Mettre le tout dans un moule à cake et enfourner à mi-hauteur à 180°C, pendant 35 à 45min, selon les fours.
Sortir du four quand le cake est doré au dessus et que le couteau sortira bien sec et sans traces.
Je préfère manger ce cake à température ambiante.
Astuce : Laisser refroidir votre cake sur quelques feuilles d'essuie-tout. C'est assez courant que les gâteaux et cakes à base de fromage blanc dégorgent un peu après cuisson, surtout s'ils sont préparés dans des moules à silicone.
Alors pour éviter que le bas de votre préparation soit humide, sortez rapidement le cake du moule, et laisser le dégorger quelques minutes avant de déguster.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 16/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Vraiment tres bon j'ai remplacé le surimi par des morceaux de poisson blanc et du persil.
Je pense que je v bcp utiliser cette base pour faire plein de cake.
Merci ca fait du bien de trouver une bonne recette.
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Excellentissime pour moi le meilleur !!!! Accompagné d'une petite salade un délice... J'ai testé avec moitié surimi & moitié saumon fumé miam miam...
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Ca à l'air Divin ! A l'essai ce soir 
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Une tuerie ce cake!! toute la famille en raffole...moi je l'aime froid,avec une petite salade verte!!
merci
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Excellent
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