Mon Régime Dukan
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Faire revenir les lardons de dinde dans un poêle.
Une fois terminé, mettre de côté les lardons de dinde dans une assiette.
Dans la même poêle, sans la rincer pour donner du goût, faire cuire les poireaux. N’hésitez pas à ajouter de l’eau pour les faire cuire, éviter qu’ils n’attachent à la poêle et donc ne brulent.
Une fois cuit, mélanger les jaunes d'œufs aux petits suisses. Ajouter la levure puis les lardons de dinde et les poireaux. Incorporez les blancs montés en neige.
Mettre la préparation dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes a 175°c.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 03/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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J'ai testé cette recette et c'est tout simplement un délice!!! Reste à essayer une variante saumon/poireaux...
Je recommande ce plat pour caler une bonne faim et en plus on a pas l'impression de manger régime 
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Excellent, j'ai rajouté à la cuisson des poireaux des épices marocaines, ducros. L'association poireaux lardons, un régal, chaud ou froid.
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QUESTION bete !!! Les poireaux ont les mets crus dans la poele ou il faut qu ils soient deja pre cuits dans l eau ? Merci ....
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C'est précisé : faire cuire les poireaux dans la poêle, donc, il faut les mettre crus 
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Super bon, on sent bien le goût du poireau, et ça cale bien ! En plus il en reste pour le soir et ça évite de cuisiner tout plein quand on a pas le temps ! Et même les non régimeurs apprécient 
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