Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Commencer par couper les poivrons en et les faire revenir dans une poêle à revêtement anti-adhérent.
Lorsque les poivrons sont cuits y ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux et laisser cuire quelques minutes puis retirer du feu.
Pendant ce temps couper la demi-courge butternut (préalablement évidée) en petit morceaux et la faire cuire avec un petit peu d'eau au micro-ondes, dans un plat avec un couvercle, jusqu'à ce qu'on puisse l'écraser à la fourchette facilement (dans mon cas une dizaine de minutes suffisent).
Une fois la courge bien cuite, utiliser un mixeur à soupe plongeant et réduire la courge en purée. Ajouter ensuite l'agar-agar et bien mélanger.
Ajouter alors le yaourt et les oeufs, un par un, puis après avoir bien mélanger ajouter aussi les poivrons/tomates séchées et les épices.
Mettre dans un moule à cake en silicone et enfourner à 190° pendant 35 minutes environ (tout dépend de votre four).
Servir chaud ou froid.
Cake végétarien sans toléré pour 2 personnes en plat principal ou à partager en entrées ou apéro.
On peut également rajouter 4 tranches de jambon ou jambon de poulet mixé.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/12/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Recette originale,je l'ai préparée avec du potiron surgelé (plus rapide) beaucoup de douceur et texture agréable mon mari a lui aussi bien aimé,la prochaine fois nous goûterons ce cake froid.
Merci pour cette sympathique recette.
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Très bon ce cake, une façon originale de manger de la butternut ! Je referais sans hésiter, merci !
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