Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer les sons et le lait en poudre et les mélanger avec tous les autres ingrédients. Pétrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans une poële avec un peu d'eau, puis y ajouter le saumon et les épices et laisser cuire.
Rajouter sur la préparation l'oeuf battu et le fromage blanc puis la coriandre remuer jusqu'à obtenir une sorte de crème au saumon et retirer du feu immédiatement.
Avec un rouleau étaler la pâte entre deux feuilles de papiers sulfurisé pour obtenir une fine épaisseur.
Mettre la farce d'un côté sur la pâte et refermer avec l'autre côté en rabattant l'autre côté de la pâte et écraser les bords avec les doigts pour bien fermer la calzone. *attention la pâte colle un peu aux doigts donc la manipuler avec la feuille de papier sulfuriser*. Egoutter légèrement la farce avant de garnir la pâte si besoin.
Enfourner pendant environ 15-20 minutes à 250°C.
Cette recette peut se faire version bolognaise ou avec des légumes en PL, laisser place à votre imagination pour la farce !
Vous pouvez badigeonner le dessus de la pâte avec un jaune d'oeuf si vous le souhaitez.
Bonne dégustation.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 115 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 04/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Velouté de chou rouge, oeuf poché et lardons de volaille au thermomix |
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