Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffez le four à 240°C th8.
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
Dans un saladier, mélanger la maïzena, l'édulcorant avec les oeufs. Verser le lait bouillant sur le mélange, mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide.
Laisser la pâte refroidir, puis la verser dans des moules à cannelés en silicone.
Placer le tout dans le four pendant 10' puis baisser la température du four à 160°C et poursuivre la cuisson durant 1heure.
Démouler et attendre le complet refroidissement pour déguster.
Avec cette recette, j'ai pu réaliser 16 cannelés, à déguster à plusieurs ou sur plusieurs jours vu la quantité de maïzena.
Un cannelé contient environ 6g de maïzena.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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desolee les fille mes on laisse jamais un gateau 1 h sa fait beaucoup,
j'ai m'y 25mn est ces parfait
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ca ressemble plus a de petits flans, mais c'est excellent ! merci !
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Excellent !!!! Merciiiii beaucoup.... Dommage que l'on soit limitée dans la quantité ...quelqu un à essayée de remplacer la maïzena par du protifar ????
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De mon coté, je tente la recette mais je n'ai que des moules à briochette... :( ça sent bon c'est déjà un bon début. Pour la cuisson vous êtes sûre qu'il faut une 1heure? Je vais surveiller ma cuisson on verra bien.
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Bon, je pense que je l'ai loupé. Il sont tout caoutchouc. J'ai omis de laissé refroidir la préparation et je ne sais pas si mes moules y sont pour quelque chose également. C'est dommage, le gout est pas mal.
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