Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La veille faire mariner la viande avec le paprika, sel, poivre, l'ail, la feuille de laurier émiettée (pas trop), le piri-piri (tabasco), le vin blanc.
Faire dégorger les palourdes au frais, avec du gros sel, dans de l'eau froide.
Le jour même bien rincer à l'eau courante les palourdes et égoutter la viande, réserver la marinade
Dans une grande cocotte appliquer l'huile d'olive au soppalin dans le fond,
Faire revenir la viande puis l'oignon et la tomate hachée
Remuer, verser la moitié de la marinade
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1h30, verser petit à petit la marinade en cours de cuisson
Y rajouter les palourdes et éteindre le feux dès leur ouverture.
Dresser dans un plat et rajouter dessus la coriandre
C'est prêt vous n'avez plus qu'a déguster !!
Pour 3 ou 4 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 29/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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hummm um de meus comeres preferido, carne alentejana!!!
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Ca me rappel mes origines : estou com saudades 
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haiiiiiiii c ca qu c bon;;;;;;;
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laly aurai-tu d'autres versions portugaise à la dudu??
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