Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four thermostat 7 (200-210°C).
Râper les carottes.
A l'aide d'un fouet, battre les oeufs dans un saladier avec les petits suisse, le lait, l'édulcorant, le son d'avoine, la protéine en poudre et la levure chimique. Ajouter les arômes ou les épices et bien mélanger.
Ajouter ensuite les carottes râpées et mélanger intimement à la cuillère à soupe.
Verser dans un moule à cake en silicone, couvrir d'une feuille d'aluminium et passer au four pour 15mn. Retirer la feuille d'aluminium et repasser pour 15mn à nouveau en baissant le four à thermostat 6 (180°C).
Pour une conservation optimale, emballer le cake refroidi dans du cellophane et le laisser au réfrigérateur.
Possibilité de remplacer les 40g de protéine de lait par un mélange 25g Protifar/15g de lait écrémé en poudre. Pour ma part j'utilise dans cette recette de la milk protein smooth de mypr##ein.
Le mélange arôme beurre fondu et arôme amande laissera plus de place au goût de la carotte que le mélange d'épices qui aura tendance à le masquer.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/08/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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ah oui j'ai ajouté ... j'ai doublé le temps dans le four et pourtant je n'ai pas doublé les quantités
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@caroliner57, merci pour ton retour, effectivement j'ai pour habitude d'utiliser une autre marque moins chère que protifar, celui-ci faisant parfaitement l'affaire.
Il me semble avoir rédigé cette recette lorsque j'utilisais un four cyclone, apparemment la cuisson est plus rapide avec ce matériel qu'avec un four traditionnel.
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est ce que je peux utiliser le protifar au lieu de la proteine de lait?
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protéines de lait, protifar ou milical c'est la même chose
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Bon, rien à voir avec le vrai mais bon pour le régime.
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