Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neiges
Mixer le tofu soyeux avec tous les ingrédient sauf le zeste de citron et les blancs d'oeufs.
Mélanger délicatement avec les blancs montés.
Mettre dans un plat pas trop grand pour avoir de l'épaisseur, en silicone ou avec une feuille de papier cuisson.
Mettre au four à 160° pendant 20 min et à 100 pendant 20 min.
Laisser refroidir dans le four.
Le cheescake ne doit pas colorer.
Servir avec le lemon curd voir ici :
Pour 6 parts.
La texture est moelleuse et aérée. Si vous aimez plus compacte, possibilité de ne pas monter les blancs en neige.
Si vous n'avez pas de poudre de blanc d'oeuf mettre un blanc d'oeuf à la place.
Possibilité de mette la base biscuit ou génoise de votre choix ou encore la dacquoise à la noix de coco si vous êtes en conso/stab : Tarte à la rhubarbe noix de coco et citron
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 21/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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spicy bonjour des idées plein la tête et que des bonnes
tu as une inspiration débordante
pourquoi tu te lancerais pas a te mettre a ton compte une petite fortune lol!!!!
continu dans cette voix et fais nous valsée
merci
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Valente 
je n'avais pas vu ton message ! merci pour tes compliments je suis flattées à ton service !!
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un pur délice voté à l'unanimité 10/10
merci
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la photo du cheesecake au citron et au tofu soyeux
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Merci gifi !! magnifique
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