Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préchauffer votre four à 180°C, th 6.
Séparer le blanc des jaunes.
Dans une jatte, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, le sirop teisseire, la maïzena, mélanger au batteur afin que le mélange devienne bien homogène, sans grumeau.
Fouetter les blancs en neige très ferme.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange précédent.
Verser la pâte dans des moules individuels en terre cuite (genre fleury michon), disposer sur chacun d'eux environ 50g de framboises.
Placer au four environ 30'. Laisser refroidir dans le four porte ouverte, puis placer au frigo, attendre le lendemain pour déguster.
Pour 4 personnes ou à consommer sur 4 jours. 25g de maïzena par ramequin.
Sur la photo, on ne voit qu'un seul moule, avec les quantités, j'ai pu réaliser 4 moules identiques.
Servir bien frais !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Essaye et dis nous !
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@Tataclo..., je n'utilise pas de protifar...
Avec les quantités données dans la recette, j'ai préparé 4 beaux cheesecakes individuels, (pour info, les ramequins "individuels" que j'ai utilisés ont environ un diamêtre de 10cm et une hauteur de 5cm, cela fait de beaux ramequins bien remplis... qui calent bien!), je les mange sur 4 jours (ça se conserve très très bien au frigo) et ne prends aucun autre toléré de la journée ou alors je partage en famille.... Mais comme le dit très judicieusement Zaloo, essaye avec du protifar et tiens-nous au courant!
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C'est une tuerie ! Je l'ai faite pour des invités et on ne se doute pas une seconde que c'est un dessert allégé... et c'est vraiment délicieux !
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Hello Helena27, côté goût rien a dire, c'était, en cours de cuisson, de très beaux ramequins gonflés qui ont faits un gros flop en sortie de four malgré tout ! Je retente sans faire les blancs en neige peut-être, à moins que tu aies une astuce ?
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consommation d huile?
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