Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Enlever les grosses feuilles vertes du chou, ne pas les garder.
Défaire feuilles à feuilles le restant du chou.
Cuire les feuilles 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Les passer et les rincer à l'eau froide pour fixer la couleur verte. Garder environ 300 ml de jus de cuisson.
Disposer les feuilles que l'on va farcir sur le plan de travail. Je compte 3 rouleaux de chou par personne et on peut doubler les feuilles si comme moi on aime bien le chou.
Au robot, mixer l'oignon, l'ail, le persil, les allumettes et le restant des feuilles de chou.
Mélanger ensuite à la viande hachée.
Saler et poivrer.
Garnir les feuilles et les rouler ou en faire des paquets que vous pouvez ficeler.
Les déposer dans un plat, ajouter le jus de cuisson ou faire un peu de bouillon de légumes allégé.
Laisser cuire au four 40 minutes.
Servir, c'est prêt.
Ce plat est pour 4 personnes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 07/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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merci Orchid pour cette belle recette !! voilà une excellente idée avec un légume de saison !!!! Youpi !! tu es la reine de la recette originale !!! allez zhou aux fourneaux
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merci Manou........
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cc orchid cela à l'aire trop trop bon j'imprime la recette et dès que je peux faire des course je t'en dit des nouvelles ! huuum je m'en lèche les babine 
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Excellent. Je rajoute dans ma farce 1 ?uf, 1 cs de son d'avoine et 1 de blé, je poivre beaucoup et je rajoute du tabasco et un peu de râpé allégé.
Je sers accompagné d'une sauce tomate et on se régale. Repas qui revient une fois par semaine. Bravo
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