Mon Régime Dukan
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Laver les citrons et les inciser dans la longueur sans couper les extrémités.
Mettre du sel à l'intérieur de chaque citron et les mettre bien serrés dans un bocal hermétique en tassant bien.
Faire bouillir l'eau salée et la verser dans le bocal et couvrir les citrons. Fermer le bocal.
Laisser macérer 1 mois.
C'est un condiment pour donner du goût.
Idéal pour poulet au citron
A utiliser aussi dans les tajines et recettes de cuisines marocaines par exemple.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 34 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 03/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
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@ zaloo : dans la même logique, merci de bien vouloir classer la recette suivante en PP et non plus en conso :
http://www.proteinaute.com/recette_cedrat_un_jour_cedrat_toujours-7385.html
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Le citron confit c'est un condiment : http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/condiment/
"Substance plus ou moins forte, ajoutée à un plat afin d'en relever le goût" donc inclassable... on va dire dans le classement dukan que c'est un adjuvant 
comme le citron... d'ailleurs c'est du citron... lol http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/citron-91.html
On le mange pas 
c'est pas comme une confiture )
RV chez Spicy si tu as d'autres questions...
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merci pour le copié collé de la première réponse. j'avais déjà bien lu la première fois. Le citron est classé en tant qu'adjuvant, quelle que soit sa forme, entier ou pas, sucrée ou salée.
@ zaloo : dans la même logique, merci de bien vouloir classer la recette suivante en PP et non plus en conso :
http://www.proteinaute.com/recette_cedrat_un_jour_cedrat_toujours-7385.html
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Tu veux que je te re recopie la réponse ?
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merci spicy
je suis une inconditionnelle ! une merveille avec le lapin
jusqu'a present je les achetais tout fait je vais me lancer !!!!!
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