Mon Régime Dukan
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Tout d'abord il faut éplucher la rhubarbe, la couper en tronçon et la cuire 15mn dans de l'eau dans laquelle on met les 3 comprimés d'édulcorant.
Pendant ce temps on bat les oeufs en omelette avec la maïzena et l'édulcorant liquide et pour finir le lait.
Dans le plat (j'ai pris un moule à tarte en verre) on dépose la rhubarbe égoutée au fond et on verse la pâte au dessus, normalement ça vient jusqu'au bord.
Ensuite j'ai enfourné 45mn à 200° thermostat 7/8 selon le four et ça a gratiné dessus.
Alors j'ai goûté tiède et c'est pas mal du tout par contre ça fait un peu omelette à la rhubarbe, le lendemain après une nuit au frigo c'est plus compacte et c'est délicieux. Pour moi c'était assez sucré mais faite selon vos goûts.
Moi j'ai mangé ça au petit déjeuner et ça change des galettes.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je pense que tu peux mettre l'édulcorant de ton choix, tant qu'il résiste à la cuisson 
Goûte ta préparation pour être sûre.
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J'ai fait cette recette cette après-midi et j'ai remplacé les cachets d'édulcorant par de l'édulcorant liquide. Franchement, c'est SUPER BON !!! Je me suis régalée. Merci pour cette recette (ça change de la compote de rhubarbe) ! 
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de rien les filles, c'est un plaisir,
pour l'edulcorant il faut en effet qu'il résiste à la chaleur car comme on cuit la rhubarbe sinon ça ne sucrera pas et sera un peu acide.
bonne dégustation
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une tuerie
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Fais ce soir, proportions divisées par deux mais juste EXCELLENT !
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