Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Lavez les légumes.
Eplucher l'aubergine une fois sur deux et la détailler en cubes.
Couper les extrémités des gombos et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Enlever les graines des gombos.
Peler l'oignon et le hacher.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites dorer les légumes 5 min en remuant.
Mettre les épices, mettre le cube bouillon et poivrer.
Couvrir d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à absorbtion du liquide.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir bien chaud parsemé de coriandre ou de persil.
Pour 2 personnes.
Idéal servi avec du riz complet en conso/stab ou avec du boulgour d'avoine en croisière :
boulgour d'avoine graine de couscous au son
En accompagnement de viande je suggère le poulet à la sauge
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Sa a l'air trop bon 
recette a faire prochainement
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euh... c quoi des gombos? je connais les gambas moi! 
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Nyus : c'est un légumes très connu en afrique, j'ai mis une photo chez Spicy je vais te la remettre. Ca s'achète au rayon fruits et légumes exotique. Si tu n'en trouve pas c'est pas grave. Ca donne une sauce, ça rend une substance visqueuse/gélatineuse. Le goût est neutre.
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