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Recette Dukan Cracottes de sons

Régime Dukan (recette minceur) : Cracottes de sons #dukan https://www.proteinaute.com/recette-cracottes-de-sons-10590.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°, chaleur traditionnelle.

 

Dans un saladier, battre l’oeuf, le petit suisse et la pincée de sel, ainsi que l'édulcorant et les arômes si l'option à été retenue.

Ajouter les croustillants de sons d'avoine et de blé (ainsi que les graines et/ou zestes), et mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.

Poser un cadre à pâtisserie rectangulaire ou carré sur un papier cuisson installé sur une plaque, et étaler la préparation en une couche régulière à l'aide du dos d'une cuiller sur une épaisseur d'environ 5mm. Veiller à bien aplatir et compacter la pâte en appuyant avec le dos de la cuiller, et à ne pas laisser de trous.

 

Délimiter délicatement les cracottes à l'aide d'une roulette de cuisine ou d'un grand couteau, en formant un sillon entre chaque cracotte.

Cuire 15 minutes au four.

Éteindre le four, détacher les cracottes, ôter le papier cuisson et laisser sécher dans le four jusque refroidissement total.

Conserver dans une boite à biscuits secs.

Pour information, j'ai utilisé deux carrés à pâtisserie de 16cm de côté. J'ai ôté les cadres avant cuisson, mais ce n'est pas obligatoire.

Dose de sons quotidienne pour une personne : environ 3 en attaque, environ 2 en croisière et 1, 5 en consolidation.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 03/06/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 24/01/2014 à 00:23

sinon, y'en a là, apparemment :

http://www.greenweez.com/grillon-d-or-croustillants-son-avoine-son-de-ble-450g-p23189

Avatar de anouille81 sur Proteinaute

anouille81 - le 16/05/2014 à 13:44

Bonjour,

J'ai le même problème impossible de trouver les croustillants, j'en viens à me demander s'ils n'ont pas arrêté ce produit chez grillon d'or...

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 16/05/2014 à 14:47

http://idees.mieux-vivre.auchan.fr/feedbacks/118096-croustillants-avoine-bl(...)

 

tu as bien deviné... :((

Avatar de Sibylline68 sur Proteinaute

Sibylline68 - Vers la courbe - le 18/08/2014 à 09:44

Hello Supertata, comme tu n'es jamais à cours de bonnes idées, as-tu trouvé un moyen de remplacer ces croustillants ou de fabriquer un truc du genre??? Il m'en reste encore un peu, mais je vois venir la fin du stock avec désespoir^^ 

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 02/09/2014 à 19:04

oooooooh Sibylline68! j'ai eu beau y réfléchir, je n'y suis hélas pas parvenue... :((

il m'en reste également un peu... et je n'ose pas l'utiliser, de peur de ne plus en avoir ensuite... :,°(

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