Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Avant de commencer : laisser la crème fraiche et le yaourt aromatisé au congélateur 20 à 30 min.
Prendre une casserole, verser le lait froid, avec l'agar agar et l'arôme de vanille, faire chauffer à feu doux.
Pendant ce temps, dans un bol mettez les jaunes d'oeufs mélanger à la stévia, puis incorporer ce mélange au lait. Puis augmenter un peu la temperature du feu et mélanger avec un fouet tout le mélange jusqu'à qu'il devienne crémeux. Une fois prét, verser le mélange dans une coupe (remplir 1 /4 de la coupe). Laisser poserla coupe au congélateur 20 min.
Ensuite préparer la crème glacée :
Retirer la crème fraîche du congélateur, la battre fermement pendant 1 minute, puis incorporer la stévia et le chantifix. Battre tout le contenu pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une crème bien ferme.
Une fois que tout est prêt, sortir la coupe du congélateur et ajouter par dessus la crème glacée. Ensuite par dessus la crème glacée ajoutée 1 à 2 cuillieres du yaourt aromatisé. (s'il vous reste un peu de creme glacée ajouter une petite boule de celle ci par dessus le mélange pour décorer)
Laisser poser le tout 10 minutes au congelateur !
1 à 2 personnes.
Cela prend 30 minutes de préparation.
Le flan, grâce à l'agar durcit rapidement !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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