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Bien mélanger les ingrédients.
Laisser reposer la pâte, attention celle-ci devient plus épaisse avec le temps de pose donc réajustée le lait écrémé avant cuisson.
Les crêpes cuisent très vite, j'ai pu en faire 5 avec cette préparation que je mange sur 2 jours.
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Crêpes végan (sans lait, au tofu soyeux et poudre de blanc d'oeuf) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 45 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Quelle est la quantité de lait ?
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bonsoir,
et si on a pas de profitar on le remplace pas quoi d'autre et es ce que ça peut changer la consistance de la crèpe???
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Jujumaju pour la quantité de lait j'ai fait un peu au pif juste pour avoir pate pas trop épaisse (comme pour une vraie pate à crêpe).
C moi j'ai mis du protifar pour ne pas mettre trop de maïzena (2cs pas jour sont tolérées).
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Tu peux aussi trouver une recette de crèpes sans protifar à la maïzena 
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