Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger tous les ingrédients en faire une boule.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de cuisson réutilisable (ou papier sulfurisé) pour ne pas devoir fariner le plan de travail.
Une fois l'épaisseur au minimum (1mm) découper à la roulette des lanières de 3mm.
La pâte sèche très vite donc il faut couper rapidement.
Cuire dans de l'eau bouillante additionnée de deux cubes de bouillons de légumes dégraissés. Une fois les tagliatelles sur la surface du bouillon les laisser encore cuire 4 min.
Pour une personne.
Temps de préparation : 20 min tout compris.
Ne possédant pas de laminoir je ne sais pas si ça fonctionnerait mais je le suppose. Dés que j'en trouve un prix correct, je vous le ferais savoir.
Après avoir essayer toutes les recettes de pâtes du site Proteinaute sans y avoir trouver mon compte, j'ai écumé le net et trouvé cette recette et croyez moi ce sont de vraies pâtes ! Je ne pouvais pas ne pas le partager avec toutes le femmes à qui les pâtes manquent sur ce site. ça utilise les tolérés d'une journée mais ça les vaut. Et ça vaut toujours mieux que de craquer sur l'assiette de pâtes du conjoint ou des enfants.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan Recette favorite de 275 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Heaven (entremet psyllium, choco, orange, badiane et sésame) |
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Les 5 derniers commentaires :
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J ai mît les mêmes ingrédients mais j arriver pas faire de boule donc j ai ajouter quelques goutes d eau et j ai réussi je les mangerais ce soir comme je suis en plein mois de jeune j espère qu elle seront bonne merci pour la recette
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Coucou les filles j ai testé mais comme c est mon dernier jour d attaque j ai mis 3 cs de protifar avec 2 JAUNES et oui 1 c etais pas suffisant.. Au niveau de la pate j ai du mêtre un peu d eau car c etait plus facile de la travailler
j ai pas su faire de tagliatelle car c etais trop peu alors j ai fais des petit chapeaux lol j ai formé des petites boules et puis applatie avec mon pouce! c etais pas mal lol
au niveau consistence a la cuisson moi j ai obtenu une consistence moyenne, je sais pas comment c est avec la maizena, enfin c etait ni dur ni trop mou! j avais preparé un ptit couli de tomate a l ail et dedant des petit morceau de boeuf que j ai fais cuire ds une poele a par! et les ai ajouter a mon coulis a base d ail et basilic mmmm me suis bien régalé et sa m a vite calé!!!! lun je serais en croisiere mais j ai envie de testé les pâte que l on fais cuire a la poele pour voir! j aime testé!
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Bonsoir peut on remplacer le profitar par le milical ? Si oui combien svp ? Merci beaucoup
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Je pense oui, même proportion.
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Je viens de tester cette recette, elle me tentait de trop 
Malheureusement je n arrivais pas a faire une boule avec la maizena, le protifar et le jaune d'oeuf. Vraiment pas assez mouillé! Est ce normal?
J ai alors rajouté un peu d'eau, une boule a pu etre formée, mais ca plaquait fort :( je n aurais jamais réussi a faire des tagliatelles avec alors j ai décidé de faire des gnocchis (j avais vu ca dans les commentaires), et c'était troooop bon On aurait dit des vrais! Suis conquise!
Prochaine fois je les tenterai avec juste du protifar comme mariacicatello, pour en faire un peu plus
Sinon quelqu'un pourrait me dire comment faire pour réussir à avoir une pate "non collante"?
En tout cas, un grand merci pour cette recette, moi qui suis une fan de pates je vais pouvoir m en refaire parfois
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