Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Séparer le blan et le jaune d'oeuf.
Diluer le jaune d'oeuf dans une cs prélevée sur le lait.
Faire chauffer le reste du lait écrémé, le lait de coco et l'édulcorant... Puis ajouter le jaune d'oeuf hors du feu, sans cesser de remuer. Ajouter l"agar-agar et remettre sur le feu 2 minutes en tournant.
Verser dans le fond de 3 ramequins (pas jusqu'en haut parce qu'on va couvrir de crême chocolat) et mettre au frais.
Avant de servir, préparer la crème chocolat :
Mettre le cacao et l'édulcorant en poudre avec l'oeuf et faire monter au batteur électrique.
Compléter chaque ramequin avec la crême cacao, décorer et servir !
La préparation coco aura une texture flan, avec l'agar-agar... Si vous préférez une texture crème, le remplacer par un cc de maïzena (! Toléré)
Ne pas remettre au frigo avec la crème cacao car elle risquerait de tomber.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Alors je tenterais bien ce dessert dimanche quand je serais en PL
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C'est PP ce dessert titefarfa ! 
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Merci Mais pour cette recette topissime j'ai mls un bioflan noix de coco a la place du lait de coco et du agar agar et le resultat est top du coup je peux tous manger d'un coup
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L'oeuf à mettre avec le cacao et édulcorant, c'est le blanc qu'on a retiré du jaune?
merci
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Oui
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