Mon Régime Dukan
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Pour la farce:
Prendre un peu de viande sur la cuisse de dinde et reserver.
Mixer cette viande + dès de jambon +persil +oseille+ail.
Dans un saladier prendre ce mélange et y ajouter l'oeuf + sel + poivre + thym + concentré de tomate bien mélanger.
Préparation du rôti:
Etaler la cuisse et y incorporer la farce, rabattre les 2 côtés de sorte à faire un rôti et ficeller le tout.
Mettre un papier sulfurisé dans le fond d'un plat.
Cuire 1h à 200°.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
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je viens de faire cette recette super bon juste un petit bémol un tout petit peu sec mais une super bonne idée
j ai rajouté un peu de gruyere dessus hummm
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Merci de dire pour combien de personnes c'est prévu
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On mange à 2 facile sur une cuisse de dinde.
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Un régal ! Évidemment petite touche perso : pas de persil ni d'oseille mais des câpres que j'ai mixés : très bon le mélange ! Tout le monde en a mangé (même les "non-Dudu"
et c'est régalé
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bonjour,
tres bonne recette, hop au menu .
merci
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