Mon Régime Dukan
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Déballer les escalopes de leur emballage puis les étaler sur une planche à découper.
Les mettre bien à plat (voir faire une entaille pour désépaissir et élargir l'escalope)
Mettre dans un bol le fromage frais, le fromage blanc, le sel et la cuillère à soupe de moutarde, bien mélanger avec une fourchette.
Étendre cette crème sur les escalopes.
Découper 5 tranches de viande des grison en 2 et en déposer 2 morceaux sur chaque escalope.
Rouler ensuite les escalope sur elle mm et badigeonner de moutarde les rouleaux à l'aide d'un pinceau.
Déposer les rouleaux de dinde dans un plat allant au four et cuire à 200° durant 20 à 30 minutes selon les fours.
Pour 5 personnes une barquette de 5 escalopes de dinde.
Mais vous pouvez utiliser du poulet plus tendre et moins sec en cuisson.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 29/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Lena31
oui surement var plus tendre comme viande et moins sec que la dinde 
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les filets sont au four, je me lèche les babines en attendant de les déguster ^^
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MIIIIIIAAAAAAMMM trop mega bon !!!!!!!merci pr la recette !
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Un seul mot : SUBLIME !!!!!!!
moi qui en avait marre de manger des escalopes comme ca ben la super recette!*merciiiiiii
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bonjour, contente que la recette vous plaise à toutes moi j'adore aussi et mm mes hommes n'y vois que du feu lol !
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