Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Rincer les pois chiches, les égoutter et les mixer jusqu'à obtenir une pâte épaisse moi je laisse un peu de petits morceaux grossiers, réserver au frais dans un saladier.
Mixer ail oignon persil.
Ajouter la préparation et mélanger à la main en ajoutant la maïzena, l'huile d'olive, les épices et le sésame le sel et le poivre.
Laisser reposer au frigo une petite heure (pendant ce temps on attaque la sauce)
Préchauffer le four à 200° poser sur une plaque une feuille de papier sulfurisé, former des boulettes de la taille d'une grosse noix et les poser sur la feuille.
À mi cuisson les retourner délicatement pour les faire dorer sur plusieurs faces (les boulettes sont fragiles) laisser cuire 20 à 30 minutes selon le four ensuite éteindre le four et laisser reposer à l'intérieur 10 bonnes minutes.
On peut aussi les faire dorer dans une poêle.
Servir tiède ou froid comme on veut accompagner avec une sauce blanche.
Accompagner avec la sauce blanche.
Pour 4 personnes.
On peut également ajouter un bloc de tofu ferme nature mixé avec les pois chiche si on veut.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 22/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Fagots d'haricots verts au boeuf séché (thermomix ou vapeur) |
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Les 5 derniers commentaires :
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moi aussi mais va falloir que j'attende la conso...
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que mets-tu dans ta vinaigrette ma déesse ?
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pour la salade de tomate parfois je ne rajoute rien sinon 1cc d?huile d'olive et trois gouttes de citron et dans ce cas là c'est la sauce blanche qui fait l?assaisonnement
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Bonjour Kitia,
Cette recette convient-elle pour l'Escalier Nutritionnel (jour Féculent) ??
Merci d'avance
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Oui 
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