Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Tout d'abord, préparez la purée. Faits cuire à la vapeur la courge et le céleri coupés en morceaux grossiers. Vous éplucherez la courge une fois cuite, la peau s'enlève toute seule.
Mixez ensuite le tout avec le yaourt et du lait écrémé jusqu'à obtenir une purée épaisse. Assaisonnez à votre convenance.
Faites revenir la viande dans une poêle avec l'oignon émincé. Assaisonnez à votre convenance. Emiettez bien la viande.
Dans un plat à gratin, disposez une légère couche de purée. Ajoutez la viande.
Coupez vos carrés frais en deux sur l'épaisseur et disposez-les sur la viande en les enfonçant un peu.
Couvrez avec le reste de purée.
Parsemez de cancoillotte.
Mettez au four une vingtaine de minutes sur 240 puis passez quelques minutes au grill.
Pour 3 personnes.
Temps de passage au four en fonction de votre matériel...
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 11/03/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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génial le titre ! bravo Ram
le gratin doit être bien bon
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J adore tes titres !!
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J adore le céleri ! Et tous les légumes d ailleurs !!
Merci Ram ! Quel humour ! J adore 
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Merci Ram, j'adore ces légumes et aussi le nom de ta recette 
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faite en version familiale, façon xxl , j'aime beaucoup l'association courge et céleri merci ram !!
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