Mon Régime Dukan
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Battre les oeufs avec l'arome vanille (ou autre selon le goût) et l'aspartame.
Faire bouillir le lait avec l'agar agar.
Ajouter hors du feu le mélange avec les oeufs en remuant bien;
Remettre quelques instants sur le feu en veillant à ne surtout pas le faire bouillir.
Verser dans des ramequins.
Mettre au frais
Préparation très rapide qui ne nécessite pas de passage au four ni de bain marie.
Très bon frais mais aussi tiède (j'ai pas pu résister).
J'aime beaucoup cette recette qui donne un résultat avec une texture similaire à celle d'un vrai flan.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 28/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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