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Recette Dukan Fondant au chocolat et tofu soyeux

Régime Dukan (recette minceur) : Fondant au chocolat et tofu soyeux  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-fondant-au-chocolat-et-tofu-soyeux-3367.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffez le four à 180°. Fouettez le tofu afin qu'il devienne crémeux. Rajoutez y tous les autres ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Versez dans un moule facilement démoulable et parsemez de sésame noir.Faites cuire 30min. Dégustez une fois refroidi.

J'ai trouvé la recette de base sur le site A la cuisine de Shoco. Je l'ai adapté à la mode dukan. Fondant, il n'y a pas d'autre mot... Un pur moment de gourmandise!!! N'oubliez pas qu'il contient des tolérés!! Alors pour les régimeuses, je vous conseillerai de le manger sur 3 ou 4 jours.

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Recette Dukan proposée le 22/01/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de cestunange sur Proteinaute

cestunange - Vers la courbe - le 03/04/2014 à 13:43

très très bon ! super rendu !

Par contre je ne sais pas ce qu'il m'a pris d'ajouter 2 gouttes d'arôme, je n'aurai pas dû. le caca suffit largement !

Avatar de Remal56 sur Proteinaute

Remal56 - Vers la courbe - le 21/08/2014 à 17:57

Faut il mettre de l'édulcorant liquide ou en poudre? mon premier essai n'était pas parfait car ma pâte était compacte et le gâteau n'était pas fondant. J'ai mis de l'édulcorant liquide et mon tofu était trop égoutté

J'aimerais bien réessayer mais si quelqu'un peut me conseiller sur le type et la quantité d'édulcorant ce sera génial

Avatar de pink2 sur Proteinaute

pink2 - Vers la courbe - le 26/08/2014 à 17:13

c'est effectivement excellent. Pas de problème de faire moitié milical, moitié maizena et j'ai mis moins de lait poudre et cuit moins longtemps car mon moule était trop grand. Je vais le refaire bientot dans un petit moule. Merci pour la recette!

Avatar de pink2 sur Proteinaute

pink2 - Vers la courbe - le 26/08/2014 à 17:16

pour répondre au message précédant, j'ai mis une gd cuillère d'édulcorant liquide, la pate est assez compacte. S'il n'est pas fondant, faut peut-être réduire le temps de cuisson (20 min pour moi) et réduire la taille du moule pour avoir une couche épaisse.

Avatar de Therazia sur Proteinaute

Therazia - Vers la courbe - le 27/07/2015 à 13:58

Super bon! Un grand merci pour cette recette originale, ma première réussite sucré pour les recettes dudu youou!

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